201612190235秒殺 【福介生活館】日本陶瓷【萬古燒 好吃的炊飯鍋 四合炊 附雙層蓋】土鍋 砂鍋 炊飯鍋 港式煲飯 煲湯 燉煮紅燒~佛跳牆 廣東粥 藥膳養生心得





自從暖暖出生後,家裡開銷一下子多了不少,又是奶粉又要尿布的,

什麼都要花錢,導致經濟一下子拮据了起來

但一些該買的還是要買,這次買的是 【福介生活館】日本陶瓷【萬古燒 好吃的炊飯鍋 四合炊 附雙層蓋】土鍋 砂鍋 炊飯鍋 港式煲飯 煲湯 燉煮紅燒~佛跳牆 廣東粥 藥膳養生

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【萬古燒】好吃的炊飯鍋-四合炊 (附雙層蓋)~土鍋 砂鍋?炊飯鍋 港式煲飯 煲湯 燉煮紅燒~日本製~

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材質:耐熱陶土(耐熱1000度)

尺寸(約):鍋口直徑 21.4cm(含鍋邊) ? 使用深度 9.5cm ? 含蓋高 18.5cm?

容量:約2L ?

顏色 : 黑色

產地:日本

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*雙層蓋特色是更能鎖住食材的原味與水分/養分, 不外漏, 且保溫蓄熱效果更好!!



熱能傳導快又平均.蓄熱效果佳(雙層蓋),烹煮米飯香Q可口

天然陶土材質,吃得安心又健康

可燉煮.鍋物.五穀飯.糯米飯.稀飯.海鮮飯一鍋萬用!

各式炊飯,簡單一鍋料理即能享受各種美味





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網友一致推薦

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日本人喜愛使用炊飯鍋主要的因素:

1.保溫特性-土鍋具有極佳的保溫特性,能將熱氣均勻的傳導至米粒中

2.節約用電-烹煮花費的時間較短,能夠節約用電

3.使用方法簡單-開火依不同份量所需時間烹煮,時間到後熄火至少悶個10-15分鐘即可完成




【炊飯鍋簡介】

飯鍋和砂鍋一樣都屬於砂質陶土所製造出的鍋具,飯鍋主要有兩種樣式分別為單層蓋和雙層蓋。

最便宜

日本飯鍋的容量是以『合』、『升』作為計量,一合為180C.C,一升為十合,

以台灣的說法一合即為一杯,只是日本的量杯容量較台灣的略小一點

雙層蓋設計:雙層蓋的用意在於,外蓋能夠減少米飯烹煮時蒸氣外漏,而內蓋可以使烹煮的壓力變大,煮出來的米飯會更有彈性與黏性。

養鍋:炊飯鍋和砂鍋相同,鍋身都會有許多『毛細孔』初次使用都需要先將鍋具洗淨並使用此飯鍋煮粥,讓米漿液能夠滲入飯鍋的毛細孔內使其結構更為扎實,才不容易有龜裂的狀況發生,如此能夠延長使用的壽命。

飯鍋試用經驗分享:

材料:白米3杯 (量杯220C.C)、水3杯多

步驟1.將白米洗淨後加入水3杯多一點

步驟2.中火煮滾後蓋上鍋蓋,再以小火加熱,時間約15分鐘開火後即開始計時(加熱中不需掀蓋攪拌)

步驟3.時間到後熄火(不可掀鍋蓋),悶約略20分鐘

不同份量的烹煮時間及水量參考如下

一合 → 水量 200C.C 烹煮11分鐘

二合 → 水量 400C.C 烹煮13分鐘

三合 → 水量 600C.C 烹煮15分鐘

五合 → 水量 990C.C 烹煮17分鐘

上面數據是依白米做為基準,糙米或其他品種米請酌量增減。

【使用注意事項】

1.適用熱源: 直火 + 瓦斯爐 + 炭火爐.

2.不建議烹煮油炸等大量用油料理。烹煮後鍋子較為燙,拿取時請小心避免打翻或打破造成意外傷害。

3.不可空燒飯鍋。

4.加熱中時請勿直接碰觸避免燙傷、使用手把蓋或藤把容易鬆落請特別注意。

秒殺5.飯鍋放置在桌面上時請加放墊子避免傷害桌面。

6.鍋子熱時請勿直接沖洗冷水。

7.長時間不使用時請洗淨晾乾後再收藏。

萬古燒

傳承已有200年的萬古燒的產地就在三重縣的四日市,萬古燒由來是在1769年,日本三重縣四日市一位富商“沼波弄山”建窯燒製陶器,並在成品上印上”萬古”或“萬古不易”的印記,“萬古燒一名由此而來,弄山過逝後曾沒落一段時間,在天保年間(1800年),經”森有節“而又再復興起來,並在1979年“萬古燒”被認定為國家傳統工藝品。

早前萬古燒以白土為原料,隨著白土日漸罕有而改用紫泥,以1200度~1300度高溫燒製,器身含鐵量達6%,色呈沉穩的紫褐,隱隱泛出溫潤光澤,敲擊時,發出清脆的金屬聲響,萬古燒也廣泛用以燒製生活陶器,它的製品主要有砂鍋,急須等,尤其是砂鍋的產量占全國市場70%以上。

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下面附上一則新聞讓大家了解時商場

工商時報【許庭瑜整理】

自9月中以來,人民幣貶勢不止,近期美元強升,確實帶給人民幣走貶壓力,反映了川普當選後,降低企業稅率與反國際貿易兩項政策,可能會讓美國企業將海外獲利匯回美國,進一步引發美元需求,且12月份美國升息機率也相對走高。

另一方面,歐洲央行(ECB)可能被迫延長債券購買計畫,讓歐元走低等因素,都助長美元趨於強勢,甚至美元指數突破100大關,創2015年12月以來最高,導致人民幣兌美元昨(15)日一度跌破6.86,當日中間價報6.8495,呈現連8日走跌,更創下8年來的新低。

不過短期來看,人民幣貶值壓力主要來自外部效果,從中國經濟層面來看,並未有所惡化;中國統計局公布10月經濟數據,整體維持穩定狀態,1~10月份中國城鎮固定投資年增8.3%,優於市場所預期,至於民間固定投資年增2.9%,連2個月增速成長。

而工業增加值成長率6.1%,與9月持平,主要是受到汽車產業成長性放緩,其它如高科技與設備製造業都有所轉強;中國統計局認為,前3個季度,中國經濟穩健進行,儘管受汽車銷售疲弱,影響國內消費回落,但工業則跟上成長腳步,因此看好中國全年GDP成長能達成6.5%的目標。

此外,中國10月外匯佔款下降2,679億元人民幣,為今年來第2大單月降幅,展現強勢美元讓新興市場資金外逃的現象。

但短期人民幣已大幅走貶,且美元強勢亦具有不確定性,過度追貶人民幣反亦受到損害,投資人可於適當時機以「大小美人」期貨,或新推出人民幣匯率選擇權進場布局操作。

(元大期貨分析師陳昱宏提供,許庭瑜整理)

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