大家都在談論的 - 媽媽魚 - 宅配送到囉!! @ 焦ㄚ師的部落格 :: 隨意窩 Xuite日誌
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    200905081755大家都在談論的 - 媽媽魚 - 宅配送到囉!!

    "媽媽魚"是一家位於新竹的科技公司,店家有自己的漁船,家族在高雄林園已有多年的捕漁歷史。因為很多朋友都跟他買新鮮魚獲,所以堅持 不加任何的防腐藥水、漂白水等。為了魚肉保鮮,他添購了真空包裝機、大型冷凍冰箱機具,在一份分享的心情下,「媽媽魚」誕生了。他們的魚貨,在凌晨四點漁船回港後,在第一時間內處理完成。首先把魚鱗去除。接著去掉內臟及鰓,並魚肚內部洗清乾淨,只留下乾淨的魚蛋或魚鰾。在魚還是最新鮮的狀態下是 「天然、新鮮、無污染」。 

    媽媽魚因為季節和每次補撈到的魚種不同,所以每箱中有什麼魚要視當時補撈 送貨速度很快,5/6訂購,5/8就收到貨品了。,用真空包裝,防止氧化變質。並送入-30c急凍,鎖住新鮮。確保吃到的都的魚種而定。

     



     

    拆開箱子後,發現有好多條魚喔!!將它一一來列,說實在的,有很多魚我也不認識,基於朋友的大力推薦,就給他狠狠的訂,狠狠的買吧!!


     

    反正今晚也要作飯菜,所以與老婆討論後,今晚就給它來一條 "煎土魠魚"

    吧!!吃了一口,發現肉質非常有彈性,厚度剛剛好,不愧是有處理過

    的,真的很方便。 


     順道也做了,苦瓜炒牛肉、炒高麗菜、蘆筍炒肉絲,各個菜色真是色香味俱全,真不愧是 "ㄚ葳師" ,呵~~ 


     
     

    由於隔天要帶便當,所以老婆也將我的便當裝的滿滿滿,深怕我吃不夠是的,
    看起來非常可口,不過,說真的老婆,下次裝差不多就好了,因為我不可想要變成大肚男啊!! 



    媽媽魚網址 : http://www.mamafisch.com.tw/shopping.html

     

     

     

     

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