201607081154│TISSOT 天梭│ 憤怒鳥之給孩子的廚房筆記:跟著阿芳媽媽學做菜 │TISSOT 天梭│

今天去大江百貨逛街時,發現這個給孩子的廚房筆記:跟著阿芳媽媽學做菜,我好喜歡喔!很習慣要先問問google大神,去哪裡買比較好?結果在這裡找到,價格更優C/P值又高,網友推薦給孩子的廚房筆記:跟著阿芳媽媽學做菜這裡買最便宜!品質有保障,也不擔心買貴,還有7天滿意保證,又可以配合活動刷適合的信用卡賺現金回饋,東西很迅速的宅配到家,我很滿意!!五顆心幸福推薦!!

有興趣的人也可以參考看看~

給孩子的廚房筆記:跟著阿芳媽媽學做菜



商品網址: https://tw.partner.buy.yahoo.com:443/gd/buy?mcode=MV9BaFp2ak9RUDVGTlArSFZkYWcwTEhkalBEWE9ncWVnUm9kVlpUWmM5OTVVPQ==&url=https://tw.buy.yahoo.com/gdsale/gdsale.asp?gdid=4578569

商品訊息簡述:



  • 作者: 蔡季芳
  • 出版社: 商周出版
  • I S B N : 9789862724286
  • 頁數: 256
  • 規格: 17cm×23cm
  • 裝別: 平裝
  • 印刷: 全彩
  • 出版日期: 2013 年 08 月 09 日




給孩子的廚房筆記:跟著阿芳媽媽學做菜

商品網址: https://tw.partner.buy.yahoo.com:443/gd/buy?mcode=MV9BaFp2ak9RUDVGTlArSFZkYWcwTEhkalBEWE9ncWVnUm9kVlpUWmM5OTVVPQ==&url=https://tw.buy.yahoo.com/gdsale/gdsale.asp?gdid=4578569

商品訊息功能:


  • 作者: 蔡季芳


  • 出版社: 商周出版


  • │TISSOT 天梭│
  • 出版日: 2013 年 8 月 9 日




商品訊息描述:










內容簡介:



這是阿芳老師給兒女們的第一本廚房聖經,

也是為了即將出外求學,或要離開母親身邊的孩子所撰寫的烹調筆記。

即使只會煮泡麵也沒關係,就從現在開始學著進廚房吧!

小時候媽媽總是要孩子快點唸書、快點吃飯、快點上床睡覺,所有事情都安排得好好的。等到有朝一日孩子要離開身邊了,才發現他們除了會煮泡麵加蛋,什麼都不會。也因為如此,阿芳老師從一個母親的角度出發,重新引領讀者進入廚房,從上菜市場開始學習挑食材、跟著節令採買選購,到進入廚房的切切洗洗、食材保存和收納……,阿芳老師以身在廚房超過二十年的經驗,傳授易懂、易做、實用的灶腳智慧。

這不只是一本食譜,更是傳承人生滋味的料理筆記書。其實做菜本來就是一件簡單又充滿樂趣的事,更何況搞不懂的時候,還有媽媽在身邊細細指導,該是多麼幸福的事。

書中內容以多篇母親的知識和經驗文章的傳授串連,並加入家族故事,搭配實用的傳家食譜,即使我們不會馬上變大廚,可是總能自己完成一頓美好的料理,好好吃飯,不就是媽媽最大的願望嗎?

【本書特色】

.110道傳家食譜──每天吃都不會膩的私房美味

.80題母女Q&A時間──點出料理時最想知道的疑難雜症

.12堂「上課了!媽媽的烹調小教室」──從洗米煮飯開始,一定要懂的廚房智慧

.30則「你也可以這樣做」教你融會貫通的加分做法,遇到特殊場合也不怕

.14則「下一頓這樣吃」讓剩菜不只是剩菜

.10則從家庭故事開始的食譜傳承──不只是菜,還有媽媽的人生滋味

序跋:






寫在本書之前:給我長大了的孩子






進入食譜寫作這麼多年,這本書不是我第一次以媽媽的身份撰寫食譜,十幾年前,我曾經寫過一套書分別是《陪孩子做點心》、《做孩子愛吃的菜》,是當時以我當媽媽主觀的想法,從營養健康、兼顧趣味和美味的角度,為自己幼齡的孩子寫下親子同樂的食譜。





而經過了十幾年,孩子早已不是當時的孩童,兒子已屆而立之年,成家立業,組織自己的小家庭,也只是時程上的事;女兒到了考大學的年紀,有一天出外求學獨立生活似乎也在不遠之處,於是今年我認真思考是時候寫下這樣一本食譜,讓孩子們可以和廚房和平共處,也藉此傳承我們家味道,生活中吃喝搞定了,其他的事也就簡單了。



當孩子小的時候,寫食譜的立場常是我要給孩子什麼;當孩子大了,孩子喜歡什麼、需要什麼,反而是這本食譜構成的主要因素,也更像是我們家的飲食筆記。在我自己看來,烹飪是生活的基本技能之一,不應該用時間不夠用,課業工作太忙而忽視下廚這件事,就像我自己即使工作再忙,我也一直將為家人下廚當成一件重要的事,也始終是認真的實踐者,於是我以實用和必須兩件事開始撰寫這本食譜。



一面揀選那些在我們餐桌上翻轉過許多回合,卻始終不曾跌出榜單外的菜色,一面體會著家庭料理最深刻的魅力──單純耐吃、料理方便。也許你從來不知道,一道菜可以維繫一個家庭的情感,可是細細翻閱這本書,不只有菜,更融入了許多家庭生活中的羈絆,裡面有母親給我的味覺記憶,也有我為家人、兒女打點的食物篇章,而隨著新家庭的成立,而故事也會愈來愈多。



當然也要感謝這十幾年的烹飪教學歷程,讓我學會了下廚煮飯外,進一步將繁雜的廚房工作,整理出簡易的SOP流程,減少年輕人對下廚這件事的門檻和壓力。在我為人母多年後,不久的未來即將當人婆婆,甚至做人岳母的時刻,我用這本廚房筆記,送給即將和正處於這個年紀的孩子們,我想說:「下廚,真的是很快樂的一件事」。









商品網址: https://tw.partner.buy.yahoo.com:443/gd/buy?mcode=MV9BaFp2ak9RUDVGTlArSFZkYWcwTEhkalBEWE9ncWVnUm9kVlpUWmM5OTVVPQ==&url=https://tw.buy.yahoo.com/gdsale/gdsale.asp?gdid=4578569



6965880CBD706F86
回應
關鍵字
    沒有新回應!





Powered by Xuite