我不懂為何提起半島酒店就得說起張愛玲的《傾城之戀》，但我懂許多故事的確寫在半島酒店下午茶。
指導老師推薦必去，才來體驗一下，但老師沒有提到的是，原來這趟午茶時間是如此奢華。也許我該食完張愛玲的書才來，更能體會挑高大堂、雕飾燈黃、華麗午茶之餘，現場演奏提琴聲中流洩出的曖昧。

跨入半島酒店之際感覺很平常，沒有太多排外感；1928年建立的它，經過多次翻修整建，據說其大堂茶座（The Lobby）最能保有原創風味。仕者穿著合身的白上衣俐落穿梭，端著壺、提著盤，但臉上不太有表情。記得報導指出許多香港明星、國際名人也愛在這裡下午茶，因此半島下午茶曾有「影人茶座」雅稱，想這裡是如此眾星雲集，不禁讓我揣了揣衣禁擔心自己不夠得體？（也許我該穿得更魅一點）

下午兩點多，縱身在下午茶的隊伍裡，不愧是奢華出名，下午茶開始於每日下午兩點至晚間七點，日日盈門，兩點出頭就得這樣排隊。因為不接受電話預約，所以不早點來就沒門兒！方才我們打旺角女人街急急忙忙往這裡趕（大白天的去旺角真是錯誤的決定），跟著排隊聊聊天，差不多十來分鐘就有位子可落單下午茶囉。

隔壁桌老外舉家共享英式下午茶，那種 family 的溫馨使我舒坦不少，一屁股落在椅子上讓侍者為我們排放餐具，
然後‧‧‧我開始認真的像個觀光客，開始端起詞盤、叉匙「睛睛看」！看看有沒有那些個字母！

這可不是「開運鑑定團」，而是早有聞香港半島酒店下午茶使用 TIFFANY 瓷器，說什麼都得當場「翻」過來鑑定一下，好讓這回奢華下午茶更有價值些；端端說只來吃英式午茶就太簡單了，我們還「吃氣氛」、「吃餐具」！未曾入住半島酒店也要嚐一回大堂茶座的下午茶，未曾入袋 TIFFANY飾品也要用幾回TIFFANY瓷器是吧～（哈，女人家）

英式下午茶雙人份，Coffe or Tea？任選。
自然是道道地地點個半島名茶，不曉得為什麼大寶先生要點咖啡，大概是昨晚沒睡夠吧。
半島名茶的「傢伙」很多，侍者提來兩個純銀壺，一份茶杯組，我趕緊識相地把瓷盤翻回正面來放妥，讓他為我沏上第一杯色澤暈潤的紅茶。純銀壺兄弟倆一高一矮分別是茶壺與水壺，茶壺裡的紅茶沏完了，再把水壺裡的熱水注上，又有一壺好茶。圍在壺提把上的白套子應是隔熱用，只是相當薄情，一提起來就給我抓破了（煞煞...別給我冠上粗魯罪名）。

大寶先生的 Black Coffee有一段「無間道」般的開場白---不是黑就是白，因為一杯酷黑與&一壺純白的上桌方式有點孤單，這也注定了他無法「續杯」的命運，真是令人扼腕，簡直就是來「臥底」，不然怎麼會這麼簡單。大寶先生沈淪了，像是唯一知道真相的老大被暗殺了一樣，默默的啜飲起來（噢～後來我還是有分他喝茶，okey～）。

侍者提著銀製三層架的圓弧，像提著 紙糊燈籠 幽雅擺盪桌間，盼呀盼，三層樓的幸福終於盪上桌！一樓是半島酒店每日賣出1000個的招牌英式鬆餅（英式烘提子鬆餅），斜搭著法式迷你雜餅；二樓是「大寶專區」---夾著火腿或海鮮的鹹三明治；三樓就屬視野最佳的頂級夢幻特區囉！

開動吧，從一樓的Home-made Scones（英式烘提子鬆餅）下手，因為它最清淡。Peninsula 的 Scones 看來小巧，實則紮實渾厚，單純嚐它是一種修練，切下來沾奶油忌廉（Clotted Cream）或果醬是一種享受，如果怕「膩」愛它太多，就在完全下肚前啜上一口紅茶吧。

二樓大寶專區讓他飽餐一頓道地的手指三文治，開始跟侍者領白開水。
然我的眼睛當然是望著頂樓夢幻特區的滿滿珍饈，金牌朱古力小甜品、義大利甜品類（文字很奇怪？全是從Menu抄下的）。怪我沒有Bassanio那種功力，把這些珠寶般巧克力好好形容一番。只見這些小蛋糕們像「選妃」一般妝點自己，有貼金箔、有戴覆盆子帽、還有鑲上開心果的，讓我好捨不得吃掉。小蛋糕的味道都算清淡，倒是巧克力溶在嘴裡覺得幸福一路滑到指尖，說不出期間的美妙。

Light tiramisu with coffee granite（碎冰提拉米蘇）是完美的 ending。第一喜歡這杯身小巧玲瓏（杯子頗小，跟湯匙差不多，剛好我們快吃不下了），第二喜歡碎冰與提拉米蘇的配搭（巧克力太熱情，這回剛好可以降溫），就像香港的夜景一樣，提拉米蘇是迷人的夜，最冰是動人的Building，聯想起來就是那場幻彩詠香江吶（有機會可能會介紹）～

忘了大概是什麼時候，帳單早就反扣在我們的桌邊，吃完，就買單吧！
誰付？一共是 371.8 港元（大約要1586元新台幣）。我突然想到老爸跟老媽大概都還沒機會吃過，總有一天我也要帶他們來香港半島酒店下午茶。

面對香港最美麗的維多利亞港是半島酒店一大優勢，中高層樓的客房有機會一覽海景，下午茶過後，也可以步行前往，散步在香港星光大道上望著遼闊的維港，繼續剛剛的浪漫，心曠神怡的把剛剛付的帳款數字忘了吧！（自我催眠起來了）

聽說理想下午茶進攻時間約在三、四點，我們大概有點早，所以沒能遇上大明星。不過那天下午的半島酒店，我倆也是一對明星，也在心裡寫了一段有關半島酒店下午茶的奢華故事；還讓我百思不解的是（想不通又不敢去問），為什麼老師會覺得我有這種「消費能力」呀～～

香港半島酒店
香港九龍尖沙咀梳士巴利道
電話: (852) 2920 2888 客房預訂: (852) 2910 1628 傳真: (852) 2722 4170

英式下午茶時間
每日下午2:00至晚上7:00
雙人份英式下午茶 港幣 338元+ 10%

香港半島酒店The PENINSULA HongKong官方網頁