台北˙素食●…OM阿Hum_甕阿鬨 @ 貓熊 ElliS' Blog :: 隨意窩 Xuite日誌
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    おはようございます(・∀・)ノ。
    起きる時にウグイスが鳴いていて、
    一瞬季節を春と間違えそうになりました

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    200511132331台北˙素食●…OM阿Hum_甕阿鬨
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    【相關連結】
    ☆ OM阿Hum店家網頁:http://www.artnature.com.tw/ohindex.htm
    ★店家介紹網頁:http://www.tabitabi-taipei.com/more/2005/0725/


    【OM阿Hum】西式素食餐廳藏身在師大路巷弄內。前往用餐的前一天晚上,以Google搜尋一番,小作了功課;赫然發現這間素食Cafe'似乎也早給沸沸揚揚的新聞給炒作過一陣子,小有名氣。

    這讓我在心中劃下了不少問號。吃素也好一陣子了,素食圈的朋友沒有人提及過,而餐館座落在「師大商圈」,卻是我例行「壓馬路」及「聚餐」地點。

    機會來了!約了國小死黨兩人聚餐,剛好可以一掀人氣素食餐館面紗!瀏覽過去顧客上門經驗,確定一下,明天走進去才不會浪費時間找路。況且帶著可愛的死黨吃飯,可不能漏氣。哈。

    置有點隱密,要彎好幾個彎』、『抵達店外時,只看見一旁明顯的寶血幼稚園,會讓人懷疑,真的是這裡嗎?』討論區裡時常出現這句話。『看到只是招牌時,不要懷疑跟著走就對了。』

    大路走到105巷彎進去,看見泰順街就右轉,指示牌就出現在頭頂上。由於預先左了功課,我跟著走不疑有他。【寶血幼稚園】出現時,還是讓我們駐足原地了幾分鐘。『真的是這間?』『都是草跟樹走進去對嗎?』『看妳囉~我是可以。。。』

    色的木屋在照片左上角出現,與餐館名片上圖示的小藍屋一樣。而餐館緊緊捱著寶血幼稚園的右方,如同一般民宅一般的一般。走進去些,才見著 OM阿Hum 字樣出現在 "家裡" 大門上,應該是晚上才會亮起的燈管招牌。『言承旭真的來這裡過嗎?(我不禁在心裡大聲的吶喊?)

    果你好奇為什麼我問這問題?又沒有見過這則網路新聞;那我就先賣個關子!
    開門,白貴賓狗兒踏著輕巧的步伐迎面而來,高貴禮貌的招呼客人。我從未養過貴賓狗,初次近距離接觸才明白,是這麼乖巧可愛。『牠有九歲囉!算是店裡的阿公了。』親切的女店員說。這麼說,牠應該是「固定班底」了,難怪接待功夫高超,一進門就完全擄獲了我的心。

    迪貴賓狗,也有人稱為「玩具貴賓狗」,是 OM阿Hum 的親善大使們。一開始是老闆希望把寵物帶到店裡來,時間久了,因為數量增加,逐漸被報導成為『寵物餐廳』。

    前從事廣告設計的老闆,多年前遊歷尼泊爾,接觸達賴喇嘛而有所體認,繼而轉變生活、工作型態,開了這間餐廳。OM阿Hum 源自密宗裡的三字箴言『身、口、意』,由梵文解釋為『供養、加持、祝福』,唸法則是『甕阿鬨』。餐廳布置獨樹一格,帶有尼泊爾味和西藏佛教般的神秘,混合成溫馨和寧靜氣氛,意外使我們能輕易的融入。

    個角度,又有好風景。整片草地綠,清晰風立刻撫來。
    我們沒有坐在這個位子,因為一旁已經有一大桌的女性正在用餐。望見這片小天地,根本無法攔住我們前去拍照的衝動,還是打攪了他們片刻,在一旁持續的按著快門。頂端的布縵、燭台、古典鐘、小熊、居然還有跟Livly Land一樣的復古音響!

    有洞天。

    拱門的房間裡,整牆藍紫色席捲而來,復古味十足的留聲機,抹著豔紅,像是圓著大嘴、細著咽喉的女歌星。中國味的椅啊桌,案上還有彩釉佛像,轉眼讓你化身為 烏龍茶包 般---的浸在裡頭!面對面有尊大石佛,沒拍照,小吳歌窟。

    食餐點,是因為老闆提倡的『新自然主義』。菜單裡有健康、自然,更有多國特色,算是素食異國料理。每天能點的,應是咖哩及香椿口味的焗飯(麵)。其他義大利麵、炒飯、菜飯、麵疙瘩之類的料理,則是固定在週一至週五某一天才有。以套餐方是點菜。
    選了A餐香椿焗飯(主菜)、濃湯冰咖啡果凍類點心。

    椿焗飯以紫米為素材,起司相當濃厚。湯匙下去後,只看見紫米與起司濃稠的和在一起,我實在沒見過這麼稠的焗飯。『也許我應該點炒飯或其他什麼的。。。(我不禁這樣想)。』
    湯部分,更讓我幾許湯匙後不敢再下手。甜的!怎麼說呢,微妙的口感,是不是牛奶加很多呢?就這樣,濃湯被打入冷宮一直放著沒動。等我聊天聊到口乾,想再度 "臨幸" 它時,居然有酸臭味。。。『也許,我應該點B餐,喝正常一點的酥皮濃當才對。。。(我不禁這樣想)。』

    友點了B餐咖哩焗飯(主菜)、酥皮濃湯飲料果凍類點心、蛋糕巧克力片
    皮濃湯的評價還不賴。咖哩焗飯跟我的一樣,湯匙下去既稠又糊的,起司嚐起來都會牽絲。點心上桌時,就成了難得繽紛的模樣。杏仁凍、茶凍、抹茶紅豆蛋糕,還有彎月船上的巧克力片。

    網鏡頭:(以下照片為好友拍攝

    啡色的泰迪貴賓。
    酷似 Teddy Bear的小傢伙,樣子相當惹人憐愛。由於他不是老闆的狗,是另外寄養在店內,怕他不熟悉環境,所以只能窩在椅子上不得下山。為了幫牠拍張照,讓我吃足了苦頭還一無所獲,幸虧好友成功拍了幾張,而負責「固定」狗狗的『劊子手』---就是我。因為牠真的很不安,像個過動兒似的停不下來,入鏡拍到的全是「正宗動態模糊畫面」,真是讓我心灰意冷。加上如果不打閃光燈,就無法拍好;我不忍開閃光燈刺激牠,幾張過去,始終模糊,我便放棄,乾脆當起Medol姿態造型師

    林志玲始終是個話題。而她的愛狗「Coffee」也隨她成了拍了廣告,身價水漲船高。那隻可愛的『紅貴賓狗』,據傳就是言承旭OM阿Hum買的唷!我可沒有證據,所以請看這則網路新聞:http://content.sina.com/magazine/48/40/9484053_1_b5.html?skin=magCenter

    這真是茶餘飯後。
    歸正傳,巷弄裡能尋到像這樣寧靜、異國風格的素食店真是得來不易。我原以為狗兒會影響用餐,豈料,貴賓狗比我想像的乖巧、溫馴太多,使我一改先前刻板印象。只是,下次真的不能再點A餐,我被濃湯嚇壞了。也建議欲前往的朋友們,點點焗烤以外的餐點,一定更能享用到健康、新鮮的異國素食好餐!


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