201801100529田安石的低醣廚房台灣人最愛吃的麵開箱

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台灣人最愛吃的麵





台灣人最愛吃的麵 評價



網友滿意度:



哼哼~身為專業敗家人士

逛逛書具後來逛去食品也是合情合理的!

可能有些品項買來就是來配書的麻!!

前陣子剛好家裡有缺~

就在博客來買了

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品質也很不錯~

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商品訊息描述:

在台灣能與「飯」旗鼓相當的主食,非「麵」莫屬了!小攤販有香噴噴的滷肉飯,絕對也不會少了可口的乾麵;快炒店有金黃粒粒炒飯,當然也就有滑溜順口的炒麵;有冰涼壽司那也有冰Q涼麵;飯類有燴飯、麵類就有湯麵相抗衡,就是這麼神奇,麵與飯各有特色,永遠無法爭出霸主的勝負,於是我們針對台灣常見的麵點及台灣人喜愛的口味,本書集結了75碗麵的美味配方,喜歡的每一碗通通都有美味秘方唷!內容收錄豐富麵料理資訊,及實用的煮麵技巧,包括乾麵、湯麵、炒麵、涼麵,並附錄麵線,教你各式烹調方法,讓你成為煮麵高手,不論是要創業或是自家享用,都很實用喔!

本書特色

傳承半世紀的美好滋味完整收錄75碗麵的美味配方收錄豐富麵料理資訊,及實用的煮麵技巧,包括乾麵、湯麵、炒麵、涼麵,並附錄麵線,教你各式烹調方法,讓你成為煮麵高手。

商品訊息簡述:

  • 出版社:楊桃文化

    新功能介紹
  • 出版日期:2010/03/11
  • 語言:繁體中文


台灣人最愛吃的麵

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