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    年終

  • 品號:3480655




  • 有機土質製造,畜熱性高
  • 雙層結構設計,輕鬆控制火侯
  • 不易黏鍋,保溫性佳




《長谷園伊賀燒》日式釜鍋飯風味炊飯專用土鍋人份「日本的釜鍋飯好美味在家也能煮出這種口感嗎」用土鍋炊飯最困難的就是對於火候的控制,本商品鍋蓋部份為兩層構造設計,利用雙層壓力來烹煮,當蒸氣由鍋蓋孔穴冒出時即可熄火,接下來僅需靠鍋內高溫蒸煮即可,完全不需要調節火候,是劃時代性的新商品。在家也能輕鬆煮出如日本釜鍋飯口感的米飯。「不黏鍋,保溫性佳」來自伊賀的粗土如同會呼吸般,能釋放出多餘水份,讓白飯不黏鍋。另外優越的保溫性,直接端上餐桌也不容易冷卻,能一直吃到熱騰騰的白飯是最幸福的事「變化豐富」只要在蒸氣冒出後再持續加熱一分鐘左右,就能煮出香氣四溢的鍋巴飯。加入糙米、菇類及其他食材,快來創造自家風格的土鍋飯。《會呼吸的伊賀土》來自日本伊賀地區琵琶湖深處的土質,富含有機物質,蓄熱性及吸水性高,也因此被稱為「會呼吸的土」,伊賀的土鍋中含有豐富的炭化植物成份,在經過燒成後會於鍋身上產生許多氣孔。也因此土鍋本身能擁有紮實的蓄熱性,能徹底蒸煮食材直達內部,並讓美味不流失。





















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