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書名:食物代換速查輕圖典
語言:繁體中文
ISBN:9789862291672
頁數:192
出版社:三采
作者:王柏勝,林芸甄,邱敏甄,涂美瑜,郭常勝
出版日期:2009/11/04
類別:醫療保健

 

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  ★史上最強!全新開發的食物份量代換法!
  ★有糖尿病、腎臟病或是瘦身需要的人全都適用!
  ★1比1實物大圖解,讓你不用再秤重算份量啦!


  ◎實物圖鑑印象深,食物份量用看不用算!
  ◎不用準備量杯算熱量啦!最常用的餐具,就是最好用的工具!

  對於需要藉由飲食控制以穩定病況的患者,以及想要瘦身減重的人,「食物代換表」是規劃所需飲食與份量的重要依據,但是,一堆數據還沒算,眼睛就花了!

  為了準備食物還要秤重、換算,外食是更傷腦筋!

  《食物代換速查輕圖典》以圖鑑呈現食物份量與代換方法,讓您加深印象、快速目測飲食份量,要吃多少,用看的就好!

本書特色

  ◎教你分辨六大類食物

  瞭解六大類食物的相互關係,是代換食物份量的重要基礎,懂得分辨才不會換錯、吃錯,危及健康!

  ◎瞭解自己身體的健康需求
  無論是否患有疾病,都可以藉由本書中的資訊瞭解自己身體的營養需求,並進一步瞭解自己該怎麼吃、吃多少,才是最健康!

  ◎不必秤重就可以精準代換食物份量
  教你輕鬆運用日常生活中,常用的四種工具──杯、碗、手掌、免洗湯匙──來目測計量、代換食物,既精準又方便!

  喜歡吃的食物 vs. 必須吃的食物,人人都可以輕鬆取得平衡!
  再也不必為了食物份量代換而手忙腳亂!

得獎紀錄

  奇美醫學中心營養師團隊開發的全新食物份量代換法,榮獲:
  ★中華民國營養師公會全國聯合會98年度「營養師專業創意精進優等獎」
  ★中華民國糖尿病衛教學會98年度「衛教教材創作獎」
  ★中華民國糖尿病衛教學會96年度「營養教育創新特優獎」

 



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