200912142226清蒸白蘿蔔

最近菜頭盛產,不僅味道鮮美,價格也很便宜,是品嚐的好時機。

剛好鄰居涂先生送了一些剛從老家採收回來的菜頭,看著身體還沾著泥土的菜頭,拿起來一聞,哇~淡淡的清香,實在很讓人垂涎。

原本只會煮菜頭湯的我,在涂太太的指導下,做了這道清蒸白蘿蔔,果然味道鮮美,吃在嘴裡感覺非常幸福呢!

作法:

1.菜頭洗淨不用削皮,切塊加入少許水(大約50-100CC)、烹大師,放到電鍋蒸(外鍋一杯水)。

2.完成後擺盤,撒上蔥花及柴魚片,就可以上桌了。

 

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