200810040000女王鬱金

(花序)

科博館館前幾窪的花圃每到夏至秋季總會隨著季節變更種植的當季花卉

也許在眾人眼前  它們只是點綴花圃的必要成員之一  伴隨著過往遊客增添幾分美麗色彩

然而這種在花店屬大型切花植物的塊莖卻大有來頭

女王鬱金屬名為阿拉伯語kurkum「黃金」之意  意指根部的顏色  也就是俗稱的「薑黃」(後記)

在東南亞地區當地人會拿這種植物的根莖製作成「咖哩」 而我們所謂的「咖哩」並不是一種植物

 它是一種綜合香料  最主要的成分則是來至於此種植物  不同的成分在加上其他香辛料共同組成而成為不同的「咖哩」

看完大略意思  是不是覺得有點訝異呢  這種植物怎會有如此本領  哈  連我也不例外 

然很多事在未深入時  往往我們只是著重於表面  內涵卻總是往往被忽略的

花帶給人們世界的色彩  人們卻因為花感到世界不是灰白而是彩色的

(植株  缺水中^_^..)

中名-女王鬱金

學名-Curcuma petiolata Roxb.

英名-Queen Curcuma

別名-鬱金

科別-薑科(Zingiberaceae)

屬別-薑黃屬(Curcuma)

花期-春末至秋季

果期-無

原產地-東南亞  台灣最早於1800年由華南引進

分布-栽培種

用途-觀賞、切花

拍攝地點-台中國立自然科學博物館

(花序)

特性

多年生草本球根植物  株高90~120公分  地下有長卵狀或紡綞形根莖  肥大如薑

葉橢圓形或長橢圓形  平行脈羽狀斜出  中勒明顯  具長柄  葉背生軟毛

花軸由根莖生出  具有鞘狀葉  花穗互生  有鱗狀之苞  苞內開花二朵  花冠上半部漏斗狀

花冠筒與雄蕊癒合  裂片頂部黃色呈三裂瓣  退化雄蕊  長橢圓形  唇瓣倒卵形 

花柱絲狀  基部二枚棒狀附屬物  果橢圓形

(花序)

(花序)

(花序)


後記

薑黃的主要有效成份

薑黃素(Curcumin)、去甲氧基薑黃素(Demethoxy curcumin)、去二甲氧基薑黃素(Bidemethoxycnrcumin)三個成份

合稱為類薑黃素(Curcuminoids)  其中薑黃素具有最強的生理活性及其特殊功效

薑黃主要功能

具行氣活血止痛的作用 、捕捉自由基  減少疾病威脅  、具抗氧化功能  可延緩老化

降低膽固醇、具有腸胃保健功效  減緩慢性胃潰瘍相關症狀  、中和環境毒素入侵體內、具抗癌功能

僅供參考

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