201612190835新北年菜外帶 經典年菜一定讓你回味無窮

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記者嚴云岑/台北報導

中秋連假即將到來,許多民眾到郊外旅遊時,看到自然湧出的山泉水,常忍不住淘上一把飲用消暑。食藥署提醒,近年來國際發生多起疑似引用受污染之野地或瓶裝水,導致大規模感染諾羅病毒的案例。諾羅病毒具高度致病力,只要吞下10顆病毒,就會引發強烈腹瀉,除非用70°C以上的水加熱5分鐘,才能把病毒完全消滅。?愛評網美食

食藥署在2015年至今年6月止,調查數起食品中毒案有關的環境水檢體,其中有3起山泉水或混用山泉水案例的檢體,被檢出「諾羅病毒」。

山泉水引發沙鹿鎮年菜2017預購諾羅病毒群聚感染的案例時有所聞,2010~2016年間,就有近5000人疑似喝了野地及瓶裝礦泉水導致感染,其中西班牙的影響人數更超過4千人,台灣東勢鎮年菜2017預購、中國大陸也有3000人以上的群聚感染傳出。

▲諾羅病毒。(圖/達志影像/美聯社)

研檢組科長林旭陽表示,諾羅病毒為世界上非細菌性胃腸炎之主因,具高度致病力,就算用酒精洗手也無法消滅。不幸喝到含有諾羅病毒的水後,常見症狀包括噁心、嘔吐、腹瀉等,目前尚無疫苗冬山鄉年菜2017預購可預防,只能靠煮沸食物或山泉水防治。

中秋節佳節即將到來,林旭陽再次提醒,民眾到郊外應避免直接飲用溪水或山泉水,在玉井鄉年菜2017預購洗手或洗滌餐具時也應注意用水是否安全,以免遭到2017年菜宅配諾羅病毒感染。

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