南美洲 哥倫比亞 烏拉 拉維吉娜 莊園

Colombia Huila

La Virginia Supremo

哥倫比亞在2005年後，年產量已被越南給超越了，話雖如此哥國依然是高產量輸出國，只要不是競賽得獎豆的網路競標，在單價上還是維持物美價廉的特色。

還記得之前聊過的哥國一夕成名的產區-烏拉-嗎？

哥國共有17個行政區生產咖啡，而在2006 COE競賽23個得獎莊園中，就有17個來自於Huila烏拉省

這次引進的她曾在這一年競賽中得到90.3高分，而獲得第三名殊榮的莊園La Virginia，或許這一批不是當下的代表作，但在相同的生長環境及處理過程，也是讓我心中充滿期待的一支好豆，La Virginia的所在地坐落在哥國Algeciras相當著名的火山地型區裡，年降雨量約在1540公釐，在這個莊園裡的主人是一位名叫Olga Lara的傳統女性，她代領著25位長期與她共同奮戰的顧員及400位採收期所需的顧員，一同為她的精品咖啡邁向國際舞台之路。

La Virginia的土地面積為642公頃，實質種植面積僅有106公頃，在這如此大的範圍內Olga Lara不僅僅只是為咖啡而種，也為環境保護而種，La Virginia她並沒有參與任何認證機構，卻在06年COE國際大賽裡如此耀眼，還記得那次的網路競價是每磅生豆價10.30美元，這可是不含運輸、包裝、關稅、檢驗費…等等。

真要把他換算成市場銷售價大約每半磅熟豆約600~900吧！

2008年都提這一批La Virginia杯測後的她與06年所評筆的並沒有落差太大，但價格呢~~~~就天差地別囉！！

以下是杯測報告及基本資料：

乾香：茶香味(重)、杏仁香、核仁香、蘋果香、濃郁的花香感

溼香：麥芽糖香、茉莉花般清香、甜瓜類(水果)、木片香(刺激)

啜吸：黑糖般的甜味上飄厚實飽滿!!...水果般的香氣，麥草味具有變化性...後段有茶感。葡萄般酸質乾淨度佳...均勻的Body有滑動感!味道的殘留時間長甜味另人印象深刻。

產區：烏拉區

農園主人：Olga Lara     莊園：La Virginia

品種：caturra(100%)     採收期：2007年12月

殊榮：2006 Colombia First Harvest Cup of Excellence® Winning Farms-Auction April 13, 2006<Lot#: 3 Olga Lara - La Virginia>

外觀/缺點數：翠綠色,0d/300g
等級：SUPREMO    

土地面積：642公頃       種植面積：106公頃