2008-04-08 19:28 初試烤雞肉乾
自從看了有次小如烤雞肉乾就很想動手烤一點給嘟嘟嚐嚐
拖了好久都沒行動最近又看妞麻也在烤
不過我們沒有買乾燥機~只能用烤箱試烤囉
就在4/2這天行動囉

這天不是假日沒上市場買菜所以只能下班後去生鮮超市買雞胸肉

嘟嘟很好奇的~(不管我在廚房作啥嘟總是都會來旁邊等著看)
很認真的盯著我
一盒有我先拿兩片來試試很怕烤太焦的話至少還有第三片
我很龜毛的先用水煮過一次後~在放入電鍋蒸~蒸出來的雞肉水我有給嘟嘟喝唷他很愛捏!

聞到水煮後的雞肉味就換位子啦

先拿一塊水煮的給嘟嘟嚐嚐

蒸熟的雞胸肉撥絲後準備要送入烤箱烤囉
第一次先用250度烤10分鐘後來又在烤10分鐘的樣子
就在我換第二輪烤的時候把外面冷的那盤要換成小盤時(上面那層的)
竟忘記小盤子的溫度可是剛從250度的烤箱出來的
就用手一端要再送進去烤~真是進退兩難要放桌上也不是放入烤箱也不是
後來當然一忍放入烤箱囉~我的3根手指都起了水泡
真是很"酣慢"偶爾想裝賢慧也會受傷真是的
成品出爐囉!有些烤太焦的我都自己吃~沒焦味的才給嘟嘟

我吃到後來我都想罵自己個連雞肉乾也烤不好也會烤太焦
嘟嘟試吃時間

難以抗拒雞肉乾的香味直盯著看
這時眼裡只有雞肉乾
阿計真壞心~還要輪家頂頂呀

頂到腳都快縮起來歪一邊去了(箭頭處)
看看嘟嘟吃雞肉的影片
過沒幾天我又再烤了一次唷~第二次比這次烤的成功呢
敬請期待



