2009.01.13

小蕃茄

鮑魚! 大顆, 口感又好!

清口用的雞絲有很多種..

 

今日餐酒  黑龍 二左衛門

 

花枝, 偏硬的口感, 彈性也不錯

 

 

切的超大片的野生紅魽..

 

 

錦富名物之一, 抖動的胸肌! 海戰車握, 口感超絕, 脆!

 

 

超大隻的特選蝦蛄, 每一尾都是帶卵的!

 

 

 

微炙鰹魚佐果醋

 

 

鱈魚白子, 口感不錯, 但是調味下的有點過重了!

 

 

翻車魚的腸子, 非常脆!

 

 

烤安康魚肝

 

 

秋刀魚塗上秋刀魚肝後炙燒, 肥美有味!!

 

 

海膽壽司..真是大方!

 

 

酒喝的太多, 漏拍了一道魚...這個茼蒿可以配魚湯吃

 

 

群馬產的山藥..山藥泥佐鮪魚丁, 鮭魚卵, 炸牛蒡..  有麻糬的口感

 

 

沙母..肉會甜!

 

 

錦富名物之一, 高梁醃製的烏魚子, 味道好又超黏牙!!

 

 

錦富名物之一.. 滷肉飯..滴過魚油特別香..

 

 

海戰車味增湯...好甜..不知道是不是加了味精..

 

蜜蕃茄!

 

 

紅豆意仁湯, 其實不錯喝!  可是我喝太多酒了