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5月24日，林口社大中醫藥樂活養生美容學的夥伴走訪了宜蘭縣礁溪鄉的林美石磐步道，以及宜蘭市的鑑湖堂。
進入石磐步道的聯絡道路緊鄰礁溪高爾夫球場，遊客車輛不得進入，這段道路為礁溪鄉公所所養護，經過礁溪高爾夫球場後，昔日林美地區灌溉水源的草湳湖即映入眼簾，水深大約130公分，但底下卻有約230公分的爛泥層，所以湖水雖淨，卻終年混濁，原本開闢的環湖步道因影響了冬候鳥的棲息，所以目前已封閉，留下大半的空間給冬天的訪客。
林美步道係林務局開發，由林美社區發展協會認養，維護得相當不錯，林美社區發展協會還利用社區環保回收的所得的幫入園遊遊客投保200萬意外險，真是感動呀！
過了草湳湖，很快就看到石磐步道的入口。入口處建有廁所，不過一到假日經常是大排長龍。進入步道的遊客有總量管制，每天早上八點半到下午五點有多元就業方案而到此上班的職工負責票券發放與回收，未預約的遊客限制350人入園，有人出來了才能再放人進去。至於團體遊客請上林美社區發展協會的網站登記預約入園，另有入園配額。由於步道空間有限，人數管制為了更好的休憩品質。
進入步道右側有一條岔路，據說是通往五峰旗瀑布，路程大約1小時。
為了維護步道旁的嬉水潔淨，請遊客不要進入戲水，但網路上的步道地圖仍標記了一段戲水區，所以仍有零星的遊客下溪戲水。
嬉水清澈見底，游魚成群。
石磐瀑布。
腳踩的地方即是水圳遺址，現已改成塑膠水管，但因遊客量大，原本埋在地底下的水管已然浮現。
接近步道出口處有一棵罕見的三叉的筆筒樹。
原本打算在林美社區發展協會享用社區風味餐，但打電話詢問之後才知道需滿三桌才接受訂餐，所以臨時改到礁溪高爾夫球場的餐廳用膳，十人一桌的經濟合菜2500元，不另收服務費，素食者套餐另外計費。
到這邊用餐的人似乎不多，吃起飯來十分舒適，面對球道的景觀十分舒服。雖然高爾夫球場不利於水土保持，但綠油油的一片草坪，看起來還蠻舒服的。
雖說是經濟合菜，但內容一點也不含糊，枸杞醉雞、生炒鮑魚、燜大蝦、滷豬腿、山藥排骨湯.....總共十道菜，真是物超所值。
精製的素食套餐。
鑑湖堂文化發展協會特別製作了歡迎海報。
陳理事長在鑑湖堂前講古道今。
以前的護城河，在陳理事長的解說下，原本的五層刺竹彷彿又出現眼前。由於以前沒有路燈，所以除了建設防禦工事之外，夜晚出入需有口令，這對當過兵的人可能不太陌生。
廣場上的方斤勇石是當年武舉人科考的工具，還真不是普通的重。
原本堆滿垃圾雜物的角落，整頓後把一些石牌、石器傾斜埋入，自然流露歷史的味道。
取名字「十八學士登瀛州」的登瀛書院。門楹上聯「學豈在窮通砥行則貴」，下聯「士何分顯晦無品則污」，實在值得世人所惕勵。
登瀛書院門楹舊句，上聯「有功夫讀書便為造化」，下聯「得功名到手方是文章」。
陳理事長特地請出魁星神像，解說魁星踢斗與獨占鰲頭的典故。
鑑湖堂植物_山芙蓉
鑑湖堂植物_洋玉蘭
鑑湖堂植物_落羽松
鑑湖堂植物_風箱樹
鑑湖堂植物_水金英
鑑湖堂植物_魚腥草
鑑湖堂植物_光冠水菊
