沒錯，其實你看到的都是火鍋料。

我們選用的調味料是鹽。

旁邊那罐黑黑的是日式沾醬，被我拿來降溫剛烤好肉時用光了，其實也還不錯吃。

黑輪實在不適合烤，烤到焦掉你也不知道它到底熟了沒有。

以上是…火鍋肉片，其實烤起來不難吃。

以上是厚一點的火鍋肉片，很明顯的沒小片的好吃，太硬了。

這三顆是生蠔，腥味頗重，台中牛排館的我能生吃，但這裡的烤熟後我還是不能接受。

螃蟹火鍋

本來不打算煮火鍋的，但看到旁邊的人煮了一鍋蟹腳，感覺好像很爽的樣子。

我就忍不住跟著煮了。

水滾後丟下螃蟹，煮到它變紅後…還不能吃。

要再多煮一陣子，不然裡面會沒有熟…

我吃掉半鍋半生的螃蟹腳後才發現這個道理。

我一直以為螃蟹紅了就是熟了，不是，真的不是。

整隻紅通通看似熟了的蟹腳。

其實圖中的蟹腳還沒熟…我到很後面才發現這件事。

未熟的蟹腳，肉還沒縮緊，根本吃起來像漿，腥味又重。

(雖然熟的也沒多好吃…但可能是因為DESW不會煮的關係~”~)

想吃蟹腳又沒有鉗子又不想咬怎麼辦?

拿出湯匙對蟹腳攻擊!(CB傷害)

我喜歡的泡菜、炸芋丸跟丁香花生。

他們的熟食還不錯吃。

desw的極意，棉花糖捧花。

這才是烤棉花糖的正確方式~多學著點!

米血的極意，蔬菜包。

把絲瓜跟金針菇包在一起烤，絲瓜的湯汁會一起把兩者煮熟。

很可怕的是…它們提供的絲瓜…居然有很濃的腥味= =a

看得出它是甚麼嗎?

它是一朵…香菇歐

我很喜歡吃香菇，但水窪提供的香菇似乎不太適合烤。

烤出來的香菇味…太濃了。

烤肉拍得很少…因為都烤得黑嬤嬤的，拍起來醜。

吃烤肉手又油油的，不太想去碰相機XD

整體來上說，DESW給個分數吧。

水窪碳烤東海店

用餐環境 85 分

走到旁邊就能看夜景抽煙，很爽。

價位 75 分

每人299+每桌100塊開爐費。

不貴~但是兩個人去吃開爐比一成服務費還高讓人很不爽!

去吃台中牛排館我們公司有簽特約還免一成服務費才比它貴兩百塊。

食物品質 70 分

不要踩到雷來講，大部份的食物還算不錯。

純吃肉的話很棒

服務態度 80 分

熟食部的工作人員稱讚我的D80很帥 加分!

平均 77.5 分

60分為及格  70分為還OK

80分為推薦  90分大力推薦

還不值得我推薦，但我不會覺得它是雷。