2005-04-01 10:59 簡單到不行的法國土司
法國土司這種東西也敢拿出來寫？！
其實，會寫法國土司的做法，都要歸功於某知名大作家在上次共進午餐的時候問了我一堆東西的做法，法國土司就是他提出來的第一樣東西。
在大碗裡面（大小最好能夠平放你的麵包）打一個蛋打散，加入等量牛奶拌勻。
麵包用法國麵包或是一般土司皆可。我用過法國麵包、厚片土司，一般土司，效果都不差。
熱平底鍋，用中火即可，融化一點奶油（一般食用油當然也可以啦），把麵包片浸在牛奶蛋液裡面，兩面各浸個半分鐘到一分鐘就夠了，然後下鍋煎到兩面金黃，就可以配楓糖漿或蜂蜜上桌囉！
夠簡單吧？
雖然某大作家不會來看我的 blog，不過我還是很想問他「我教過你以後你到底做過法國土司沒？」
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