其實我是個標準的肉食動物，大部分的時候無肉不歡。可是位於永康公園旁邊的「回留」卻是我三不五時會想要去一趟的素食餐廳。最早的時候，回留的店址在現在新生南路信義路口的 The Net 那棟大樓後面的巷子裡面，幾年前才搬到現在永康公園旁邊的現址，當時兩間店都存在，後來就只留下永康公園店了。我還記得當年是 Joy 小姐帶我去那裡的。印象中還會看到荷蘭籍的老闆，現在偶爾去也都沒看到他，不知道有沒有「易主」....

現在的回留在永康公園那個三角形的最內側（離永康街最遠的那個角），有個小小的花園，室內空間比較寬敞，自然採光比較多，是很舒服的空間。店內除了餐飲和茶藝之外，還兼賣一些茶具或是台灣工藝品（例如客家花布包之類...）也有手工麵包（當然是多穀物麵包！）和手工抹醬等等可以買回家。室外的小花園有幾桌可以坐，冬天要是有溫暖的陽光，白天坐那一區應該很愜意，不過夏天的話，就....算了....

一般常見的自助式素食餐廳，都給我一種「油不要錢」的感覺，油膩膩的讓人看了都倒胃口。不過回留提供的餐飲不會，這邊的菜色非常有創意，沒有什麼素雞素鴨之類的，這是我喜歡回留的另外一個原因 - 很乾脆的素（個人偏見 - 既然吃素就不要來什麼素的雞鴨魚肉啦）。

回留提供的是奶蛋素，當然如果要吃全素，只要事先告知就可以了。菜單跟我剛接觸回留的時候有相當的改變，不過有幾樣特別受歡迎的小點倒是一直有，比如創意十足的「口袋沙拉」，原本西方是用 Pita bread，回留改用中式燒餅切半，塞進蘋果片、苜蓿芽、小黃瓜、起司等等，熱熱的燒餅外脆內軟，裡面的沙拉口感清脆，是我接觸回留以來的最愛。只可惜這回帶栗子小姐去吃的時候忘記給口袋沙拉照個特寫.... -_-

小菜有好幾種，不知道該點什麼的話，直接點個「小菜拼盤」就得了。都還蠻好吃的。包括香滷蒟蒻、梅子豆乾和季節小菜。蒟蒻和鬥乾都相當的入味，吃了會停不下來，其他的小菜還有正中央看起來像是薑片的筍片、醃紫甘藍和牛蒡，那個紫甘藍平常直接生吃的話會苦，不過這邊的處理結果沒有苦味，還不錯吃。那天我先到，本來想說先點這個來，栗子小姐來的時候可以先吃，結果她碰到塞車，我等了一小時，差點沒把整盤小菜吃光....

雙味蔬菜 Terrine 搭全麥麵包，這個 Terrine 大概是法國字吧，要怎麼翻譯成食物實在是查不到，大概是「泥」類的食物吧....不然我的 Dr.Eye 裡面是說 Terrine 是「1. (連盛著的食品一起賣的)陶罐」或是「2. 陶製蓋碗食品」對我來說，夏天的時候吃這個還蠻清爽的，當然更主要的理由是我喜歡吃麵包啦... :P 

這邊也有很多的茶品可以選擇，有標準茶藝的那種功夫茶可以點，也有一個人自己喝的「一碗茶」，也有些創意茶品，像是冰梅鐵觀音之類的調味冰茶，都不錯。甜點的部份有些手工餅乾和糕點，我以前吃過「蓮花開落」是蓮子凍，「灰姑娘馬車」是南瓜凍，不過現在這兩種好像都沒了....當然還是有其他的甜點可以點啦，只是我當時沒把菜單拍下來，現在也想不起來了.... :P

寫一寫肚子餓了呢....再找時間來去吃一次好了～