最近真的很忙,倒也不是忙著 facebook 的遊戲,而是跟同事一起創立的公司,終於拿到統一編號,所有的一切事務都開始動了,這一動就是全面兵荒馬亂。
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因為家裡還有剩下一些鬆餅粉的關係,前陣子逛書店,看到架上有「輕鬆做&超簡單的鬆餅粉點心─147」,就順手買了一本回來。之前有做過 Muffin,試著調整奶油份量,甚至試過純粹用橄欖油來做 Muffin,結果證明奶油的份量調整頂多只能允許降低一半。可最近家裡儘量減少奶油和蛋的使用,所以我翻來翻去,找到一個「黑糖馬拉糕」,家裡也正好有黑糖,就拿來稍微變化一下做杯子蒸糕囉。
我以前寫部落格,習慣每隔兩三個月就會換一次佈景主題,不過最近都在忙別的(加上玩 facebook.. @@),都沒在找新的圖片,現在想要換就沒那麼容易。不過發現新的 Xuite Blog 主題這個月初上線了,看了一下覺得還不錯,就先拿來用用啦。
之前在奮起湖緩慢的「山月慢食」晚餐經驗超讚,加上金瓜石的「影中人」活動,只要提供在奮起湖緩慢拍的照片,照片中的人就可以免費享有一頓晚餐的好康,就是促使我五月才剛去奮起湖,六月就又跑來金瓜石的主要理由,金瓜石緩慢延續奮起湖緩慢的特色,晚餐有管家負責「說菜」,每一道菜上桌的時候,會由當值管家負責解說菜色,所以要求用餐的客人要準時。
金瓜石緩慢的停車場位置低於建築物,所以要爬一段台階才會到民宿入口。天氣好的時候,沿著兩側滿是比人高的「植物牆」的石階往金瓜石緩慢的入口走,感覺是很棒的。
八月底才結束青韵室內團的音樂會,那陣子在瘋狂加練狀態,加上八八風災之後覺得寫吃喝玩樂都很不恰當,另外還有一些跟未來的工作相關的雜七雜八的事情不停的在變化,導致沒什麼心情寫作,結果欠稿的量真是驚人....
十二星座龜毛論說雙魚座是僅次於龜毛之神處女座的「龜毛之后」....我發現,只要碰到「中英翻譯」,前述說法就再貼切不過了!
今天在印度可以看到日全蝕耶!那個景象透過電視看到都覺得好感動,不過台灣因為緯度的關係只能看到日偏蝕,現在不必上班,早餐吃得晚,家人可以悠哉的互動,今天剛吃完飯,老弟就跳跑到窗邊一瞧「開始囉!」然後就去找太陽眼鏡。
五月才去了奮起湖緩慢,怎麼六月又跑去金瓜石咧?其實是因為去了奮起湖才知道金瓜石的「影中人」活動,六月份入住金瓜石緩慢,又能拿出本人之前在奮起湖緩慢住宿時拍的照片的話,本人的晚餐免費!當時才剛剛吃過精彩的「山月慢食」,就覺得這個優惠很不錯。加上早在四月初就已經收到肯園的明信片,說 4/23 金瓜石緩慢開幕(肯園的第五個據點了),這陣子看照片覺得也頗不錯,憑著那股衝動,就搶在學生還沒放假之前的六月初,找了個週間時間跑去了。
從開始做戚風蛋糕之後,我就一直很傷腦筋多出來的蛋黃怎麼辦。以前都是拿來做日式玉子燒,可是玉子燒沒有足夠的蛋白其實也做不像,就算再多打一顆全蛋下去,也還是沒辦法做出漂亮的蛋捲。結果六月初終於得空去了一趟陽明山上的吉佳咖啡,結果在翻老闆那邊的點心食譜的時候,找到了這個蛋奶凍食譜,需要三個蛋黃,不需要蛋白,對於總是做 20 公分模戚風蛋糕,需要七個蛋白四個蛋黃的我來說,真是「Perfect Fit」!
「陽光般的微笑」是大學時代網友皮送給我的形容詞,希望自己是身邊人們冬天的暖陽,而非夏日的豔陽....