從開始做戚風蛋糕之後，我就一直很傷腦筋多出來的蛋黃怎麼辦。以前都是拿來做日式玉子燒，可是玉子燒沒有足夠的蛋白其實也做不像，就算再多打一顆全蛋下去，也還是沒辦法做出漂亮的蛋捲。結果六月初終於得空去了一趟陽明山上的吉佳咖啡，結果在翻老闆那邊的點心食譜的時候，找到了這個蛋奶凍食譜，需要三個蛋黃，不需要蛋白，對於總是做 20 公分模戚風蛋糕，需要七個蛋白四個蛋黃的我來說，真是「Perfect Fit」！

(繼續閱讀)

年初時，教會的姊妹在 Boston 準備演出錢南章老師採用席慕容老師的詩作所譜的曲，為了把詩文的意思讓看不懂中文的聽眾理解，所以找我幫忙看翻譯，這一看，就自己翻下去了....以往都只有「英翻中」的我，這回要改成「中翻英」，挑戰還真有點大....不過，我承認，雖然抓掉了不少頭髮，可是我在翻譯過程當中還是有不少樂趣跟成就感的... :P

(繼續閱讀)

曾經有人說過我的遊記幾乎都在講吃的，從這次奮起湖之旅來看是絕對沒錯的！果真河馬不是一天造成的呀！接下來就要提到緩慢民宿的「九格朝食」了。不管有沒有訂晚餐，住宿是一定會包括早餐的。緩慢的早餐供應時間是 7:30 ~ 9:30，所以，再怎麼想要「睡到自然醒」，千萬不要賴床賴過頭，不然錯過這頓早餐實在很不划算！

(繼續閱讀)

Adagio Spa 是肯園第四個據點（本來應該算是第五個，可是因為肯園 ATT 店後來收掉了，所以變成第四個，金瓜石緩慢則是第五個）芳療師們曾經跟我說過，之前他們很長一段時間不再設置新據點，是因為接觸的飯店理念不相合，而緩慢民宿的「慢慢來」概念，跟肯園的理念相近，於是才開啟了合作的契機，當然也就變成了「超水準民宿 + 超水準芳療 Spa」的首例了。這次特別選擇上奮起湖來，要來體驗一下 Adagio Spa 可是主要誘因之一呢！

(繼續閱讀)

手工做麵包通常需要比較長的時間，因為光是等麵團發酵和處理就要來回好幾次，用麵包機省事得多，不過，最近突然想要消耗掉家裡的全麥麵粉和之前在辦公室沒用完的薏仁粉，正好手邊又有「吃不胖的甜食」食譜，裡面找到一個「全麥薏仁麵包」的作法，然後終於找到一個我可以在家待整天的日子，就決定來玩耍一下，原來的食譜用瑪淇淋，我改用葡萄籽油。

(繼續閱讀)

在房間內稍事休息，算算時間差不多了就下去位於一樓的 Adagio Spa 拍照，推門進去還把兩位芳療師Lala 和 Echo 嚇了一跳。不過這邊的照片就等到第三篇寫 Spa 的時候再一起貼圖。我本來就是很愛講話的，跟芳療師們聊一個差點忘記時間，三點五十二分左右才突然想到要看時間，然後匆匆忙忙往一館走去。

(繼續閱讀)

從肯園開始跟緩慢民宿合作 The Adagio Spa 開始，我就一直想要去奮起湖走走，可是一直都沒辦法找到時間去，後來轉成 Contractor，一週只有星期三要去辦公室，最後在今年三月下旬的時候終於狠下心安排了 5/14, 15 的週四、五打算上山走一走。也順利的讓我訂到了房間（週間比較好訂，週末簡直是不可能）

(繼續閱讀)

跟關心我的大家報告一下，目前我正式進入快樂的「無業遊民」的狀態啦！

(繼續閱讀)

去年某次跟老弟在神旺的日本料理餐廳吃握壽司的時候，和板前長聊天，說到我們最愛吃的日式家常小點「玉子燒」，結果料理長就推薦我們去試試看太卷，說「那邊的玉子燒很不一樣唷。」所以，過了好幾個月之後，我們終於找到機會去這間位於仁愛路四段巷子裡面的小小料理店「太卷」了。

(繼續閱讀)

肯園自有品牌 Anius 神話系列的「備忘筆記」拖了很久都還沒寫完，想想都覺得好像不太應該，所以今天趕快來寫一篇....

(繼續閱讀)