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201304120050[食記] 華川宴鴛鴦鍋



最近天氣又轉涼囉
寒冷的季節就是火鍋的天下
至於火鍋呢 就從華川宴開始吧!!

華川宴鴛鴦火鍋目前僅在北部有連鎖加盟店
新竹的部分就只有市區的北大店與竹北店各一
用餐採單點的方式

華川宴有三種湯頭可以選擇
分別式特香麻辣..東北酸菜與高湯蔬菜
我們是選擇了特香麻辣與東北酸菜鴛鴦鍋
他的湯底是用人頭來計算費用
所以湯底是可以一直續加的(跟鼎王麻辣火鍋相同)

自製花枝鱈魚丸



茼蒿&豬血糕



高麗菜

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201304091928[食記] 新橋弄堂



新橋企業在新竹算是小有名氣
特別是在護城河 陸續開了新橋燒肉..新橋弄堂與新橋食堂(日式料理)
而今天聚餐的這間新橋弄堂 則是以上海菜為主



店內共有三層樓
氣氛很不錯 有種低調奢華的上海灘(誤)



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沒錯就是餅

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201304090945[食記] 朵芙黛歐式小館



會知道朵芙黛歐式小館
最主要從團購券的優惠驅使下
覺得這價位頗優而跟團 (照片擷取至當初跟團的17P好康 若違反會刪除)
推的活動為雙人手工PIZZA分享餐
內容主要一個手工PIZZA..選了豬熱肋排餐
凱薩沙拉..濃湯與甜點



餐廳內部的裝潢
基本上擺設以簡約為主 搭上色彩鮮豔的色系
雖說感受不太初"歐式小舘"得氣氛
不過還是蠻舒服的就是



凱薩沙拉
除了生菜以外
最主要的配料有麵包丁跟熏雞肉塊
灑上絲狀的帕瑪森起司與淋上濃濃的凱薩醬 味道還ok



這是濃稠的

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201304081940[食記] 馬公‧天后宮冷飲店



從中央老街逛
總是會逛到天后宮這頭出來
而這間天后宮冷飲店 就在天后宮前巷子的左側
顧其名主要以冷飲像是基本的飲品..消暑酸梅湯或是澎湖在地的風茹茶等為主
不過呢 這裡的炸花枝丸..炸黑糖糕更是有名



這裡除了盛產的仙人果 
(還蠻多仙人掌的..吃完因為天然色素的關係嘴巴會很紅)
還有酸酸甜甜的楊梅果可以吃



現炸花枝丸
直接品嘗熱呼呼又新鮮的炸花枝丸
就像是花枝排一樣
這裡的花枝丸內是可以吃的到花枝塊

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201304081559[食記] 馬公‧席記紅油抄手



這間算是知名的老店
店名叫「席抄手」or「四川紅油抄手」or「席記紅油抄手」都是指同一家 
先前在仁愛路上 現在搬到光武街內
(馬公市中正路最熱鬧這條看到全家轉進去即可看到)



雖說店名叫紅油抄手
不過店內還是有賣麵類..飯類與快炒
當然其代表作當然就是紅油抄手



他們家的特色就是重口味的辛辣
如果你喜歡吃辣的話 這間應該會很喜歡
會推他們的辣椒 主要是花椒從四川引進 口感偏嘛

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201304070027[食記] 馬公‧建國炸粿



這間是澎湖在地的朋友推薦我去吃的
他說這間是從小吃到大
地點位在民權路70號這間「新和發五金行」前的建國炸粿
(走沒幾步路在空地旁有好幾攤小吃也有賣炸粿 但就是獨愛這間)

建國炸粿跟其他炸粿不同的地方在於他是素食
賣的都是炸物
用沙拉油來替代傳統豬油
素炸春捲..素炸粿..素米糕炸..炸地瓜與素糯米捲為主



他的價位很便宜
沒記錯的話像炸粿一個15元
很想全部都點一份來試試
但怕吃不完因此買了炸粿跟炸春捲



將剁碎的高麗菜與春捲麵皮包捲成條狀
以熱油炸成皮薄脆酥的炸春捲
大口咬下熱騰騰的香氣伴隨著高麗菜的甜味
滿滿的餡料真的沒話說

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201304051955[食記] 馬公‧海宏活海鮮



位於菊島之星前方的三民路開頭
這裡算是馬公市的「海產街」
附近有很多這種型態的海鮮店
主要以單點為主的合菜餐廳
雖說台灣也吃的到海產
但在澎湖這裡所享用海產 吃起來格外的新鮮
我們此行八個人
選擇了這間「海宏活海鮮」



小管冷盤
新鮮的海產 生吃馬上可以感受的出來
川燙的小管
什麼都不沾 在口中慢慢咀嚼
可以感受小管原汁原味的鮮甜
當然也可以沾點醬油或是沙拉增添風味



生魚片
這是澎湖的特產海鱺魚
肉質到很厚實 重點是很新鮮

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201304051643[食記] 十八巷咖啡館



隱藏在經國路巷弄的這條光華街
開了許多的PUB..簡餐與燒烤店
十八巷咖啡館就位居在此
由於這週遭的環境蠻清幽的
特別是到了晚上格外的有氣氛



店內走的是美式鄉村風
或許店內蠻有異國的fu 
因此在這裡可以看到外國客在此用餐



菜色也蠻多元的
精緻全餐(排餐)..義大利麵..小火鍋到套餐
飲品的部分以各式咖啡..花茶..蘇打雪泡與冰沙
同時還有鬆餅與吐司三明治這類的輕食甜點

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201304020311[食記] 鮮友火鍋



先有雞還是先有蛋
鲜友火鍋!
話說新竹地區吃到飽的火鍋店已經少之又少了
位於經國路上的這間鮮友火鍋屬平價位吃到飽火鍋
假日用餐的人潮可是多到驚人
特別是在冬天 有時可是一位難求
用餐時間2hr 若人潮不是哪種排隊等候的時候
基本上不太會趕人 可以讓你在那邊跟三五好友聊天慢慢的用餐



一開始就選擇湯底
這裡的湯頭有九種可選擇
日式原味/昆布海鮮/韓式泡菜/招牌麻辣
養身藥膳/紅麴味噌/古早甘蔗/義式蕃茄/南洋咖哩
接著就可以拿著盤子DIY自行取餐了



除了沾醬以外
湯底沒湯的時後
也是自行找湯底口味的湯壺添加

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201304010001[澎湖] 菊島日紀‧馬公‧順承門&觀音亭



順承門與觀音亭
這兩個景點位於馬公市鬧區附近
用走路就可以到的得景點



順承門下面有個簡介

媽宮城亦稱為澎湖城
也稱光緒城 這也是清朝最後建築的一座防禦性城池
蓋這媽宮城有其歷史可追朔
光緒31年(西元1885年)2月法軍攻佔媽宮 (同年6月中法議和後法軍撤離澎湖)
在光緒30年12月 澎湖鎮總兵吳宏洛奉劉銘傳令建造媽宮城 以提升澎湖的防禦能力
媽宮城建城面積約26公頃 共設6座城門
順承門位於馬公港的金龍路上
上有媽宮古城為屏 下臨馬公港灣
澎湖馬公市計有東、南、西、北、小南、小西等六座城門
東門日「朝陽」 西門日「順門」 南門日「敘門」 而北門是「拱門」
但因年代失修
除順承門外其餘坍塌 僅存此門供人憑弔往日風光

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