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蒜頭蝦

饕客必點的蒜頭調味,蒜辣感受刺激著舌尖與鼻間,更能提出大尾活蝦的肥美與鮮甜。



胡椒蝦

活蝦界中最經典的胡椒口味,嗆辣香鹹滋味蔓延於指尖與唇舌,過癮享受連牙齒都會搶著嚐鮮。



酸辣蝦

以豐富厚重的酸甜醬汁,使鮮蝦的肉質更脆彈於嘴,讓你不禁連殼都想直接啃咬入肚,不放過一絲美味。



檸檬蝦

精選台灣在地檸檬,清爽的酸使味蕾更為之一振,令人欲罷不能,想再多吃幾尾!



麻油蝦

特別加入濃醇的麻油一同燜煮入味,從蝦殼到肉質皆擁有溫醇香氣,讓愛吃蝦的朋友更為欲罷不能。



奶油蝦

特別選用紐西蘭安佳奶油,不添加鹽分,僅以淡淡奶香與鮮味相融,油亮的模樣更顯誘人。



奶油/胡椒蟹腳

如磅礡的岩石聳立於眼前,堅硬的蟹殼下覆蓋著柔軟,可選擇奶油或胡椒調味,將鮮嫩肥美完整納入嘴。



胡椒風螺



香煎魚肚



麻油麵線

最暢銷產品

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梨山高麗菜



新海岸活蝦之家

創立於1995年的活蝦老店,提供豐富海鮮料理與各式美饌,以最新鮮的活蝦主軸,在夜晚滿足下班族、夜貓族的嘴。





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下面附上一則新聞讓大家了解時事

中國時報【余祥╱台北—香港、首爾連線報導】

2016「香港創新科技國際發明展」昨傳回捷報,台灣共抱回41金、21銀、15面特別獎,總成績排名第一,其中治英植物研究基金會執行長林哲安指導團隊研發的「油品虐待實驗系統」,不像政府部門要花半年,他們只要8小時,就可檢驗出油品是否為「黑心油」,在香港直接得到合作簽約,未來香港餐廳就會率先使用台灣此項發明。

台北美國學校、台北歐洲學校、台北私立復興實驗高級中學團隊共同合作,研發「油品虐待實驗系統」獲得一金一特別獎。指導老師林哲安說,食用油安全近年成為重要議題,而目前油品安全測試方法,是用油品「過氧化指標測試」,以政府檢驗流程來說,至少半年才知道油的穩定性。

為解決檢測時間過長的難題,團隊透過「高溫、灌純氧」、快速氧化的簡單原理,設計出外觀像是咖啡機的檢驗系統,只需要取50cc的油,放入系統中8小時,就知道油品是否有問題,可讓餐廳業者或家庭自行檢測,目前一台家用版實驗系統約新台幣10萬元。

林哲安說,對餐廳而言,品牌聲譽勝於一切,但儘管使用高成本的油,還是不知道油品是否有問題,仰賴政府的檢驗要花半年時間,就算有問題,也無法對之前食用到的消費者解釋,目前此項發明已受到餐廳糖朝青睞,未來將率先在香港使用。

2016年「韓國首爾國際發明展」昨也公布結果,在31個國家、700件作品中,台灣共獲得39金42銀51銅及6個特別獎,除地主國韓國外,得牌數為全場之冠,台灣參展團團長陳宗台指出,今年的參展者中,中小企業與技職體系的科技大學大展台灣的創造力。

遠東科技大學黃琮暉等人的作品「具自動平?功能之升降推車」獲得大會首獎,此推車可輕易讓貨物升降到不同高度並調整前傾後仰的角度,在上坡和下坡時可自動使貨物維持水平狀態,介紹具有實用性獲得評審肯定。

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