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201203070838篆刻課

過年前竹雕課的半坪老師推介我去文化中心的篆刻班

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201111240905新玩具 Hario DPW-3 手沖壺



這是一件很有趣但是一直沒有明顯動機去買的玩具
最近看了一部 2005 年的日劇 溫柔時光
男主角五十多歲的歐吉桑在北海道富良野開一家叫森之時計的咖啡屋
劇中使用的咖啡壺就是這支
於是毅然決然下單買下

線條優美的耐熱玻璃加上一對可拆的木質握把
上半部放上專用的法蘭絨濾布
沖的時候跟使用濾紙很相近
但是流速會大一些
所以可以適量調整咖啡粉的粗細
讓萃取更有效率

法蘭絨濾布跟濾紙除了流速不一樣之外
咖啡的油脂不會全部被卡在紙上
保留了較多的原味
喝起來味道比較紮實

然而布畢竟還是會卡一些油脂
所以很容易因為氧化產生油味
這也是遲遲沒買的原因

為了減緩氧化速度
我使用一個保鮮盒
放一點點水
密封好放在冰箱冷藏

使用前洗乾淨之後
蓋在煮水壺上放一起預熱



水到達預定溫度
先倒一些把咖啡壺熱一下
然後放上濾布和咖啡



悶蒸一下
讓粉層濕潤

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201111160901哈勇營地

" 原本只是哈勇與春姑的假日私人休憩小站
夫妻倆常利用休閒的空檔在這片山林裡種種花
種種樹享受大自然的秘密基地

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201111031307辛志平校長故居



發現這個古蹟是因為有一陣子常經過這邊
上 google 查了一下才知原委
原本這座老房子要面臨被市政府拆除的命運
有一群學習木作的學生知道老'房子有很多上好的木料可再利用
將欲取之
想不到這是一荒廢十多年的日式建築物
屋況以老房子來說其實不錯
最後一任屋主是在新竹中學擔任校長的辛志平先生
經過地方人士和竹中校友奔走
最後終於認定為古蹟
而保存下來

目前有人維護
屋內設施部分予以保存
部分空間作為文藝活動之用
可惜屋內不得拍照
只能拍外觀
充滿懷舊的日式建築
很值去逛一下










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201109080827柑橘鳳蝶來我家

前兩天澆花的時候
發現花圃下緣有一隻剛羽化的鳳蝶
很興奮的的拍了下來
想不到在都市叢林裡也有鳳蝶棲息





















查了昆蟲圖鑑之後
發現牠叫柑橘鳳蝶

再爬爬文發現
"有柑橘的地方就有柑橘鳳蝶...."

頓時之間真相大白
我是有一盆柳丁盆栽

五月的時候樣子是這樣



前陣子發現很多蟲便便
葉子被啃得精光
像這樣


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