前天半夜因為逛到《台北‧舊金山人~韓國豆腐鍋》，

除了勾起記憶裡的味道，

也差點就讓我第504次的減肥計畫再度破功，

(迷之聲：那是因為大半夜找不到韓國料理，不是你意志堅定)

所以今天一下班就拉著小不點，

以「慶祝2008年下半年度正式開始」這個爛理由，

來到隱身小巷子裡全新開幕的韓國餐廳來解解饞。


在優質餐廳群聚的民生東路西華飯店後巷內，

「韓國媽媽」這樣的裝潢實在是無甚可稱許之處，

(向左看齊，和你鄰居學學，人家茴香盒子多有質感阿！)

不過管他的，東西要好吃才是重要的，

因為月底到了，我和小不點還先是躡手躡腳的在門口偷看了菜單，

發現價格非常的親民，才敢推開門大喊「兩位這邊用，謝謝」。



整間店空間十分寬敞(應該說寬到空曠的感覺了！)


而且韓國人真的很愛國，(上面照片客人就疑似韓國人)

怎麼每家餐廳都得要掛個「大長今」的劇照



一進門彷彿走進時光隧道，

因為撲鼻而來那個香味就是在美利堅合眾國常吃的Bulgogi，

也讓我對這家新餐廳的信心又高了幾分，

Bolgogi是韓式烤肉的韓文發音吧，

不過在我覺得應該稱為韓式鐵板熱炒，

把醃過的肉放到鐵板上快炒就OK了，

台灣的韓國烤肉就我的認識分成銅盤烤肉，

將醃過的薄肉片，利用銅盤烤(煎?)熟，

而另一種就是炭火烤，

尤其是經過醃製的牛小排真是「肉味繞梁，三日不絕」

主要的重點在醃料(韓國人的醃肉醬變化很多端的)，

所以都統稱韓式烤肉吧。


韓國媽媽提供的餐點很多元，

有高級烤肉與韓國傳統料理，

也有快餐式的套餐，

為了回味我就點了個Bulgogi套餐(120元)，

而小不點選擇的是台灣比較少見的「牛骨湯」套餐(150元)，

在點菜的時候更勾起我許多回憶，

因為點菜人員的態度也和在美利堅共和國一樣~~~冷淡，

不過因為他們可能是語言不通，也就算了。


很快的白飯和小菜就上桌囉！


泡菜是偏酸的傳統韓式泡菜，讓人胃口大開，