台北 海真私房菜.復興店.吃了還想再吃的眷村菜 @ 王大胖趴趴走 :: 隨意窩 Xuite日誌
  • 王大胖:

    因為姓王,所以王。
    因為不小,所以大。
    因為不瘦,所以胖。

    因為愛玩,所以趴趴走。
    因為愛吃,所以吃透透。
    因為愛吃愛玩,所以愛招朋友趴踢。

    瞧一瞧阿胖的吃喝玩樂吧!

    邀約:icock0908@gmail.com

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    201308080829台北 海真私房菜.復興店.吃了還想再吃的眷村菜
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    海真私房菜.復興店

    餐廳地址:台北市復興北路48號2樓

    餐廳電話:02-2771-5252、02-2781-5500

    營業時間:05:30 ~ 23:30

    消費方式:單點 約300/人.合菜6000~8000/桌

    服務費:  10%      無線上網:

    這餐廳讓胖的感覺是……明明還有一大堆的文章還沒有寫,但卻先插隊寫這篇!

    【海真私房菜】是在民生社區裡經營許多年的眷村菜餐廳,相當的有名氣,評價也超好。

    只是民生社區一帶,並非阿胖的地盤,自然不知此餐廳,更無緣品嚐囉。


    今年中【海真】在胖公司附近開了新的分店.原店是【陶朱公】近期倒了,換了新店家,才讓胖注意到。

    話不多說,卡趕來瞧瞧,有什麼美味吧。

    店家還保留一部份【陶朱公】的裝潢,感覺有點夜店風格,所以拍起來格外"動感”,請見諒呀。

    整排的吧檯座位,應該不太適合吃中菜,所以這區也沒有開放坐位。

    換上圓桌,這才是適合吃中菜的位置,不論人多少,都可以圍成一圈吃飯。

    對阿胖而言,這是一種幸福與享受呀~~~~ Happy。

    事不疑遲~~ 馬上Menu卡緊來瞧瞧。

    菜色的價格中等,但胖覺得份量也比一般的多一點,多人一起來熱鬧吃飯,也不怕份量不夠。

    餐具,胖也很愛這種有厚度的餐具,有一種懷舊與溫暖的厚實感。

    一入坐,店家馬上奉上熱茶,壺裡是飄著桂花香氣的茶,淡淡的,不帶甜味,用來搭配菜色很適合。

    【小菜】用餐附贈

    胖們入座的時候,小菜就已經擺好在桌上了,幾種小菜都很夠味,在等候的時候,也不用怕嘴空空。

    【饅頭.附豆腐乳】:50

    白胖胖的饅頭好眷村,就像小時候外省大叔賣的那款,彈性絕佳。

    店家自製的豆腐乳是大特色,胖們都說好,但阿胖個人不愛豆腐乳,所以無從評價,只覺得它很香、不死鹹。

    【滷味拼盤】:??

    澎湃上桌的滷味拼盤,有毛肚、牛肉、海帶、豬頭皮、花生……好豐富。

    而且每一樣的味道都鹹鹹香香,不會乾澀,好好吃,胖對滷的東西完全沒有抵抗力。

    【吃不到臭豆腐】:220

    特色菜色再加1,臭豆腐加上油條,軟硬不同組合出很特別的口感,看起來以為會很重口味,卻意外的很清淡耶。

    用來拌飯也不錯,只是阿胖私心的覺得,如果滋味再重一點點的話,一定更加下飯的。哈哈哈~

    【炒五絲】:260

    上桌就可以聞到熱炒的香氣,吃起來豆干的滋味最搶,再來是芹菜香氣,夾一大口吃下,很滿足。

    【嗆鍋蛋】:200

    看來不怎麼特別的蛋,特別在於它中心半熟蛋黃,切下一塊,擺在白飯上,蛋黃汁液包覆飯粒。

    一口吃下,蛋白澎鬆Q彈,蛋黃香滑,白飯也吸收醬汁,超~~~~~~合胖的口味啦。

    【獅子頭】:280 

    用小鍋上桌,中心是顆差不多拳頭大的獅子頭,一旁還有滷到軟爛的白菜與冬粉,

    獅子頭沒有過多調味,不油不膩很軟綿順口,旁邊的白菜冬粉滷也好好吃,軟綿綿的白菜,入口咬二下就滑下肚。讚!

    這一鍋很划算,因為當胖們將旁邊的白菜吃完,服務生主動說:來,幫你們加湯唷~,胖們來不及喊停,只好說好。

    結果,再上桌,又是滿滿的一鍋,除了獅子頭沒換一顆新的之外,白菜冬粉滷滿滿滿,上面的青蒜絲也沒少。

    實在很感心呀~~~~

    【干煎小黃魚】:時價/隻 

    現煎小黃魚,胖們有六個人,所以就點了六隻,當其他人吃的小辛苦的同時。

    胖只將魚頭、中心魚骨拿掉後,整隻咬著吃,雖然中間還有小魚刺,但其實都已經炸的酥脆胞的,咬兩下就可以吃囉。

    外酥內細緻的魚肉,每一口都好好吃,肉質很鮮甜,而且帶水份,這個也讚!

    【蘿蔔湯】:用餐附湯

    店家送上的例湯,雖然是送的,但也不馬虎,蘿蔔滾的有透,湯頭喝得到蘿蔔與大骨的甜味。滿足!

    胖們一行六人,吃這麼大一桌,簡直要撐爆肚皮,每一道都很不錯唷~~~

    就在胖們吃的差不多,決定起身閃人之際,服務生驚訝的看著胖們說……還有水果~~~~ >"<!!  要爆了呀~肚皮。

    【餐後水果.芭樂】用餐附贈 

    這……是被大家吃過之後的芭樂啦。嘴上喊著吃不下,但芭藥一上桌,大家還是很自然的消滅它~

    這就叫作「嘴裡說不要,身體卻誠實的很」嗎!? 呵呵呵。

    不過,芭樂應該是有泡過甘草水,吃起來甘甜甘甜的,也比一般芭樂軟一點,當作飯後水果很不錯唷。

    【炸湯圓】:店家招待 

    就在胖們準備二度起身抱著肚子閃人的同時,服務生再上一盤,說是店家招待,頓時大家都失聲了……。

    不過,服務生很貼心的說,如果吃不完,可以幫忙打包,大家才稍稍的放心,不然店家招待還沒吃完,足拍謝a~

    話說胖不怎麼喜愛湯圓類,不過這”爆醬湯圓”胖胖卻不得不說好吃。

    湯圓外皮炸到微酥,中層的湯圓軟中帶Q,內餡是香氣迷人、濃郁香醇的芝麻糖醬或是花生糖醬,層分次明。

    雖然是飽到不行,一致認為它還是很美味。而且好吃又不卡牙,讚!

    當日壽星,江姐!!

    這一餐真得感謝江姐,不然胖們還沒機會到【海真私房菜】來嚐嚐口味。

    人生總是會遇到很多轉彎,就算轉到新的路上也別擔心,用心走下去,總有自己的一片天空滴! 

    Happy Birthday~

    店家聲明,保證不含味精,使用葵花油。雖然阿胖吃不出來,是否真的依聲明所做。

    但吃完這麼大一桌,胖們雖然撐到快爆,下午也不會覺得口乾不舒服,只覺得回味起來,是超滿足又美味的一餐。

    阿胖有機會的話,也要拉胖家人一起來吃合菜,看看它的合菜是否也一樣美味好吃~~

    果然,評價好、牌子老,還能開分店是有能力的,好吃的【海真】也推薦給愛眷村菜的朋友。

     

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