台北東湖 川老爺麻辣鍋.火鍋熱炒一次滿足 @ 王大胖趴趴走 :: 隨意窩 Xuite日誌
  • 王大胖:

    因為姓王,所以王。
    因為不小,所以大。
    因為不瘦,所以胖。

    因為愛玩,所以趴趴走。
    因為愛吃,所以吃透透。
    因為愛吃愛玩,所以愛招朋友趴踢。

    瞧一瞧阿胖的吃喝玩樂吧!

    邀約:icock0908@gmail.com

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    201703132126台北東湖 川老爺麻辣鍋.火鍋熱炒一次滿足

    【川老爺麻辣鍋】

    餐廳地址:台北市內湖區成功路五段67號

    餐廳電話:02-2630-5206

    營業時間:17:00 ~ 22:00  (六日中午 11:00 ~ 14:00)

    消費方式:單點 約650元/人 

    服務費: ⓥ      附設停車場:

    FB專頁:https://www.facebook.com/川老爺麻辣鍋-1791968111055502/

    不論寒冷冬日還是酷熱夏日,時時刻刻都想吃火鍋,如果還想同時來點熱炒與啤酒,東湖有新店家可享受。

    東湖開了間新式麻辣鍋,在享用麻辣鍋的同時也有熱炒可以搭配,還可以開心暢飲,很多重的享受。

    店家新開幕,開幕活動是平日肉盤買一送一,感覺超級划算的。

    門口透明落地窗,可以清楚看到餐廳內的狀況,門口也有菜單可以看,一整個清楚明瞭。

    看了一下菜單,菜色單價看來都不算貴。

    店內的佈置極簡,像是工業風格的裝潢,再加上綠意點綴,很特別、也很舒服的用餐環境。 

    這片牆面還有大大的世界地圖,這區還有唯一的圓桌,感覺每桌都有自己的區域,也不會覺得太擁擠。

    阿胖喜歡每桌上面的照明燈,每一桌的菜色在桌上都格外的好看好吃樣。

    菜色雖然要好吃,當然也要好看囉~~ 明亮照明也是重點之一呀!

    店家角落的醬料材與無限供應的白飯,醬料雖然不是頂多的,但光是特調醬就讓阿胖很呷意。 

    阿胖一行五個人,阿胖總是很愛澎湃的一桌,滿滿的一起開心分享,一起聊天說地的開心!

    吃飯就是要人多,菜色才會豐富,吃得也能盡興。 

    【烏梅汁】:120

     酸酸甜甜好滋味,去油解膩,是麻辣鍋不可或缺的飲料。

    店家的烏梅汁加入洛神花一起熬煮,壺裡也有洛神花渣渣。

    所以喝來酸度沒有那麼強,讓有點怕烏梅酸的阿胖喝來很順口。 

     陳小麵也吃得很認真,但湯匙是阿胖自己帶的。

    店家有兒童座椅,但不知有沒有提供兒童餐具,應該可以問一下店家。

    店家裡面的環境不錯,也不會太過擠擁吵鬧,阿胖覺得帶小小孩也是OK的。

    【鍋底=麻辣鍋+牛骨皮蛋鍋】:鍋底費 128 元/人;鴛鴦鍋每桌+150 元

    牛骨皮蛋鍋的湯頭滿特別的,有皮蛋的香氣融在牛骨湯裡,喝起來非常順口;煮過青菜之後更是香甜。

    麻辣鍋的微香微辣,不會過於嗆口,吃來是很溫和的口感,吃來比較沒有負擔,辣度也是可以調整的唷。

    這裡的鍋底鴨血是可以續加的,但全都是現點現放現滷的,鴨血薄切入鍋煮,需要一點時間比較入味,跟一般先滷好再放入加熱的方式不太一樣。

    【花枝漿 】:168

    花枝漿吃得到一塊塊的花枝,加入芹菜後,吃來香氣更濃。

    【大豆皮】:68

    阿胖個人喜歡煮到軟綿綿的豆皮,不論麻辣還是牛骨鍋底都適合。

    【蛋餃/香菇貢丸/魚包蛋】:88/88/88

    阿胖吃火鍋,還是喜歡一些火鍋料搭配,看著火鍋料在滾滾的火鍋湯底中,就有一種澎湃有料的感覺。

    尤其蛋餃是阿胖超喜歡的水鍋料,這裡的蛋餃,蛋皮滿厚的,咬起來口感格外紮實,喜歡。

    貢丸跟魚包蛋則是很麻辣鍋底很合,不會吸附太多的麻辣湯汁,小小辣又有口感。

    【大白菜/茼蒿】:88/88

    另外,阿胖居然在火鍋店推薦青菜,阿胖個人也滿意外的。

    但胖不論在熱炒上,還是單點火鍋的青菜部份,都覺得它們的青菜很鮮,而且品質很好。

    大白菜煮過軟綿綿的,入口咬二下就化開,而且還帶著香香甜甜的滋味。

    茼蒿在煮之前就就覺得它葉片比較厚實一點點,吃來也是綿綿的,不是只有單薄的脆感。

    【厚脂鮮牛/霜降牛】:188/298

    兩種牛肉,老實說沒有讓阿胖有特別喜歡的感覺。

    【梅花豬】:168

    梅花豬吃來比較厚實有口感,吃肉還是要有一定的厚度,才有大口吃肉的爽度。

    【豬五花】:158

    阿胖通常喜歡什麼肉片都來一點,多樣的口感,什麼都吃一點。

    豬五花雖然看來比較油,但煮完吃也比較脆口,並不會太油,不同的部份有不同的口感。

    店家特製的醬料味道不錯,微酸的爽口醬汁,在口味想變換的時候,各種食材都很適合可以沾一下。

    沾醬之外,也別忘加上一點蔥未,一起入口,更加豐富的香氣。

     

    光是火鍋部份就已經滿滿一桌了,但菜還沒上完,還有熱炒的部份還沒有來呢~~

    【培根高麗菜】:128

    除了有火鍋之外,也有提供熱炒,選擇多樣。

    高麗菜鮮甜,加上培根更是提味,這裡的培根用的真大氣,感覺快跟高麗菜一樣了。

    【蔥爆牛肉】:188

    調味帶點甜的鹹香,牛肉則是帶點咬勁的肉塊,真材實料。

    雖是爆牛肉,但阿胖更加喜歡它帶著甜味的蔥段,好香好甜,一點也不嗆唷。

    【蔥爆蝦】:238

    甜甜的醬汁配上新鮮蝦肉,雖然不是太大隻,但每一隻都是飽飽的,不不是乾扁扁的唷。

    【酸梅冰沙】:招待

    最後,店家再上了冰沙,冰涼又酸甜的飲品,也很適合在最後做結尾。

    帶著甜甜味道,一邊聊著,滿足的一餐。

    這裡可以一次吃到火鍋與熱炒,一次享受兩種熱鬧的料理。

    當然這裡也是可以快樂暢飲的好地方,新開幕平日肉盤還買一送一。

    想聚一下的時候,可以來試試唷~~

     

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