宜蘭 靚紅樓港式飲茶.櫻桃鴨五吃呷澎湃 @ 王大胖趴趴走 :: 隨意窩 Xuite日誌
  • 王大胖:

    因為姓王,所以王。
    因為不小,所以大。
    因為不瘦,所以胖。

    因為愛玩,所以趴趴走。
    因為愛吃,所以吃透透。
    因為愛吃愛玩,所以愛招朋友趴踢。

    瞧一瞧阿胖的吃喝玩樂吧!

    邀約:icock0908@gmail.com

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    201607081609宜蘭 靚紅樓港式飲茶.櫻桃鴨五吃呷澎湃

    【靚紅樓港式飲茶】

    餐廳地址:宜蘭縣宜蘭市民權路二段38巷6號4樓 (新月廣場4F)

    餐廳電話:03-9324288

    營業時間:11:00 ~ 22:00

    消費方式:櫻桃鴨五吃套餐2699元/套+單點 .此次約700元*6人 

    服務費:  10%     附設停車場: 消費可抵停車

    宜蘭的櫻桃鴨,名氣超級響亮。

    尤其「蘭城晶英酒店」裡「紅樓」餐廳的櫻桃鴨最為盛名。

    這次胖們來吃的則是在「蘭城晶英酒店」樓下【新月廣場】內的【靚紅樓】

    說是【靚紅樓】的烤鴨是跟「紅樓」是相同的,只是用餐的地方不同。

    另外來這兒用餐很方便,【新月廣場】內的【育嬰室】又大又寬敞,超級舒適的唷。

    【靚紅樓】位置就在【新月廣場】的四樓,這層樓幾乎都是餐廳,而店家的位置就在樓層的中央。

    開放式的座位,雖然讓空間看來寬敞,但如果人潮多的時候,應該會覺得很滿、略吵雜。

    餐廳兩邊的座位,都是開放式的,說起來……也滿特別的,因為感覺來往的人潮都可以看得到在餐廳內用餐的人。

    但好處就是,想找用餐的客人,超級方便的呀,眼光掃一圈就可以看到了。

    菜單,不過,阿胖這次沒有負責點菜,所以也沒認真看菜單。XD

    但一桌澎湃好料的倒是沒有不一樣。 

    餐具們~ 除了港式餐廳的熱茶之外,店家還有提供梅果醋飲,酸酸甜甜的,很對胖娘的味,但阿胖怕酸,淺嚐而己。

    誠意十足,但組合很……好玩的兒童餐具,目前麵麵是還用不太到就是了。

    嬰兒椅也準備的很妥當,坐過不少種的嬰兒椅,阿胖個人覺得這種可以推著走的嬰兒椅很不錯,很穩當的感覺。 

    ++++++烤鴨要預訂++++++++ 

    阿胖在進餐廳時,看了幾組人詢問烤鴨,餐廳人員都說沒有烤鴨了,看來是超級熱門的,雖然當天沒有坐滿,但也沒有烤鴨。

    所以想吃烤鴨,記得一定,一定,一定要先預訂,最好出發前幾天,再打個電話確認一下為佳!

    胖們當然有預訂,入坐後沒多久,烤鴨就來了,主廚在桌邊片鴨,一旁還有位服務人員做解釋,一整個很專業的感覺。

    【櫻桃鴨】

    完整烤好的櫻桃鴨,一整個水水水,感覺那油亮亮的皮好像很脆很好吃耶~~

    接下來就由主廚來片鴨囉~~ 

    瞧瞧大家專心的樣子,等候的時候就最煎熬囉,好料快上桌呀~

    【櫻桃鴨握壽司】:五吃之一

    這是櫻桃鴨最受好評的吃法,阿胖也吃過別間的相同吃法,但沒有這裡的香氣。

    脆脆的鴨皮含著鴨油,裡面是白飯放上起士後炙燒,一匙一口剛剛好,很飽嘴。

    入口先是脆脆香香的鴨皮,再來是飯與起士融合咬後的油脂,香氣與口感都讓胖覺得很滿足。

    【香滷鴨小拼】:五吃之二

    滷到夠味鴨翅,略帶冰涼,在這種炙熱天氣特別合口味,鹹鹹香香帶微微辣勁。

    雖然胖啃來滿花時間,但就很順口的一個接一個。

    【片皮鴨捲三星蔥餅】:五吃之三

    加入三星蔥的餅皮,吃來雖然沒有特別的滋味,但裡面有夾著炸過的三星蔥,吃來略帶嗆辣滋味。

    QQ餅皮加上甜甜醬汁與鴨肉和嗆辣三星蔥,吃起來綜合著很多的滋味,很豐富的口感。

    【鴨肉佐醬】

    其餘取下的鴨肉,淋上特殊的醬汁,吃來不會乾澀,但好像也吃不到鴨肉的甜味? 哈哈。

    【三杯鴨骨煲】五吃之四

    原本以為會很乾硬的鴨骨煲,卻意外的肉質很軟綿耶,爆香炒後的香氣十足,鹹鹹香香的,很下飯滴~。

    【慢火白菜煲鴨湯】五吃之五

    看到這白白的湯就知道它肯定好喝的,雖然預知會很濃郁,但喝來香甜味十足,卻不會覺得油膩,好喝。

    【滷牛筋】

    香Q彈牙,不死鹹,也帶點微微辣。

    【豬腳】

    這豬腳……阿胖就不怎麼呷意了,因為它全……是腳蹄部份,沒有肉,皮脂部份也不是很軟Q,胖個人不愛!

    【油雞】

    油雞又油又香,QQ彈牙也不錯,中規中矩。

    【蟹黃海鮮豆腐煲】

    豆腐煲倒是真材實在,裡面海鮮用料不少,加上蛋豆腐是阿胖呷意的,當然加分,加分。

    【炒時蔬】

    如果沒有記錯,它是用鴨油炒的時蔬,吃帶好像帶有一點鴨香氣,裡面的蔬菜很多樣化,就連胖娘跟阿姑都討論好久。

    雖然是單純的炒蔬菜,但因為種類搭配的多樣化添加它的豐富度與營養,感覺再加分。

    【芋頭糕】

    QQ彈的芋頭糕,有種傳統口味的感覺,雖然不是阿胖的菜,但吃來還是很實在的感覺。

    【甜湯.芋頭西米露】

    芋頭當湯底,讓胖娘大為呷意,喝來濃郁滑口卻不會甜膩,很不錯的結束。

    吃了飽足的一頓,胖們很開心的離開,或許胖們選擇是比較晚的用餐時段,所以餐廳裡並沒有人擠人的狀況。

    不然,依據說的熱門程度,週六的午餐應該會大爆滿吧~~~

    但也因此胖們享用一頓很開心的午餐,慢慢吃、慢慢聊,很開心。

     

    至於料理部份,阿胖覺得好吃……但會不會再來第二次、第三次反而就會遲疑了。

    或許是期待太高,覺得雖然好吃,倒不致於驚豔,鴨肉部份也沒有預計中的香甜。

    但就它的豐富程度以及多樣搭配,倒是覺得來嚐試看看還是很不錯的。

     

    不過,它還是好吃的餐廳唷~

    雖然查評價有許多風風雨雨,但就以這次的消費經驗來說,還是很不錯的!!

     


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