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2006-08-30 08:12 塔香海茸根
![]() | 香噴噴香噴噴...餐桌上的新寵兒,從下鍋到上桌不到5分鐘. |
材料: 海茸根 九層塔 蒜頭
調味料: 油1匙 素沙茶醬1匙 醬油1匙


做法:
1. 海茸根泡開,蒜頭拍碎備用.
2. 蒜頭爆香,倒入海茸根快炒,加入調味料拌炒,最後加入九層塔拌勻即可.

分享:
1. 可加些薑絲或辣椒增添風味.
2. 這味道真的很棒,已經吃好幾天了,大的小的都說讚.重要的是它含有豐富的膠質.
3. 海茸根又叫海茸尾;海茸是一種純天然的深海藻類植物,可分為海茸,海茸芯,海茸筋,海茸尾(海茸根),含鈣,碘,鐡,纖維質,海藻膠等.
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