杏仁燕麥奶可利用假日一次打2-3天份，餡料可於前一晚先做好，這樣平日準備早餐就不會太匆忙．

～杏仁燕麥奶～

材料：　南杏１杯　　　燕麥片１杯

調味料：　冰糖適量

做法：

１．　南杏泡水備用．

２．　將南杏與燕麥片加適量的水(淹過材料即可)以調理機打至細勻．

３．　加水調整濃度煮滾後加糖調味即可．

～潛艇堡餡料～

材料：　馬鈴薯　小黃瓜　紅蘿蔔

調味料：　沙拉適量　　粗黑胡椒少許　　洋香菜少許

做法：

１．　小黃瓜切小丁加少許的塩拌勻備用．

２．　馬鈴薯去皮切塊與紅蘿蔔切小丁一同蒸熟備用．

３．　將馬鈴薯壓成泥稍待涼後與紅蘿蔔丁，小黃瓜丁，沙拉，粗黑胡椒充份拌勻成餡料備用．

４．　將餡料填入潛艇堡，灑上洋香菜即可．

分享：

１．　南杏可用杏仁粉代替．

２．　此餡料可用來塗土司或貝果，用途多多．

３．　推薦兩種主婦聯盟好吃又便宜的烘焙產品：

　　　～潛艇堡～　６個７０元

　　　～法式田園麵包～　這個最划算，這麼大一個６５元