盛產期的大黃瓜真是美味無比，無論是炒食或煮湯都好吃．

材料：　大黃瓜一小段　海帶芽(乾品)少許　蔥花少許

調味料：　味噌醬１匙　塩少許

做法：

１．　海帶芽泡開備用．

２．　大黃瓜去皮去籽切片；味噌醬加少許的水調勻備用．

３．　湯鍋加４碗水煮滾後加入大黃瓜，待大黃瓜７分熟時，再加入海帶芽，味噌醬及蔥花，待滾後即可．

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１．　這道湯做法簡單又清爽美味，這次是搭配南瓜五穀燴飯．