過年前的羅東小吃一直還收在記憶中, 趕緊趁著新鮮快點出清存貨! 在羅東的小吃中, 林場肉羹可以排的上前幾大, 所以在早些日子媒體和網路還沒爭相報導之前, 林場肉羹在羅東當地早就是名氣響叮噹的店! 而深入一個地方最快的方式就是一定要品嚐當地最出名最有特色的小吃了! 所以宜蘭小吃行的午餐第一站, 就是選在林場肉羹.

其實還算好找, 林場肉羹就是位在羅東林業文化園區的對面, 招牌不算顯眼, 店面也不算招搖的大, 比起一般爆紅的店面, 林場肉羹算是低調許多!! 不過也因為前往當天非假日, 並沒有人車擁擠的情況~

店裡面也跟一般的麵店肉羹店差不多, 並沒有特殊的裝潢, 只是在一般的上班日, 前往品嚐肉羹的人還是很多!!

跟弟弟分著一碗肉羹吃吃滋味! 這碗肉羹乍看其實沒啥特別, 更可以說是沒啥吸引人的, 因為碗裏除了肉羹和湯外, 啥都沒有?

其實後來吃了肉羹之後, 也被折服了! 因為在肉羹界中, 林場肉羹算是作的不錯的了! 在口味上, 一入口就可以感覺肉超級新鮮, 裹上一層薄薄的粉漿, 連湯頭都是吃的出來超級新鮮, 總之就是一口 "鮮"!  

小小的店面裡是座無虛席, 我想好口味果然是可以一傳千里! 當然報章雜誌也是爭相報導!

如果要單比肉羹的話, 應該可以算是肉羹界中的前三強了! 鮮度大於宜蘭的蒜味肉羹, 因為蒜味肉羹入口滿是蒜味. 當然也大於林口老字號的晴光肉羹, 因為晴光肉羹的湯頭已經失去往日的水準了. 所以林場肉羹雖然是很多人吃過, 也很多人推過, 還是百聞不如一見啊!

食用心得:  (關於食記評分標準) 

美味指數: 3.5

推薦指數: 3.5

整潔指數:  2.5

下次再吃的機會: 2.5

橘子醬總評: 75-2分 (人太多, 等太久)

店家資訊:

林場肉羹: 宜蘭縣羅東鎮中正北路109號

電話: 03-9552736
在較大的地圖上查看小橘家的美食地圖

推薦閱讀: 好吃羹類大集合 

食記: 林口晴光肉羹老字號 http://blog.xuite.net/citrate0527/blog/18395290

食記: 宜蘭北門蒜味肉羹 http://blog.xuite.net/citrate0527/blog/18395290

食記: 宜蘭 鋒木魚酥羹號

http://blog.xuite.net/citrate0527/blog/21913616