2008-10-13 00:06 烘焙: (5)柳橙香草吐司
颱風天, 做麵包天! 麵包機在家裡地位越來越高了!! 這次要做的是 "柳橙汁香草土司".
| 柳橙汁 | 150mL |
| 蛋 | 一顆 |
| 奶油 | 一湯匙 |
| 鹽 | 1/2茶匙 |
| 糖 | 一湯匙 |
| 高筋麵粉 | 2 1/4杯 |
| 香草粉 | 一茶匙 |
| 酵母粉 | 1 1/4茶匙 |
按此依序加料入內後, 按下設定鍵, 就自動幫你揉麵了!
像這種會黏手的程度就是不大ok, 要快點加入一點麵粉, 使其不黏手的程度最好!
經過三小時的漫漫等待~~ 加入一茶匙香草粉的土司真是超級香, 真的! 你根本會忍不住衝動要去挖一口來吃! 不相信下次你加加看, 超香~~
土司好了後, 也是一整個澎~~ 軟, 嫩....白拋拋的!!
內部也不賴吧!! 現在作土司都已經可以成功的啦!!
水準已經有像外面麵包店在賣的一樣了!
有興趣的一起來試試吧! 還可以相互交流配方喔!




