2009-06-07 01:31 SHOKUDO食堂(花季冷泉會館)

cherry: 花季冷泉會館 的SHOKUDO其實就是日文食堂的意思
這也是媽咪這次用餐的地方
進入食堂後小cherry就待在我的專屬vip室睡美容覺
媽咪可以隔著透明的落地窗清楚滴看著我
所以很放心也開心ㄉ準備用餐


食堂Shokudo 推出一系列每套定價800元+10%~
1000元+10%~1200元+10%的季節性花季套餐

每個轉彎處在都有綠意花香

玄關走日式風之簡潔禪意

類銅雕質感的壁飾

以新鮮當季、遵循節氣進食的養生概念呈現餐點的食堂
每個桌上都有鮮花陶瓷點綴

引味小點 ~細緻的擺盤&豐富的色彩搭配
讓餐盤頓時成為大廚大展創意的秀場
花季冷泉會館的行政主廚正是從涵碧樓高薪挖角過來滴

羅馬花椰菜特寫

四季造里~季節性生魚片或鮮魚
(居然忘了拍美美ㄉ生魚片~可惜)

玉蘭幽香~百合清脆爽口~肉嫩蘆筍鮮甜
整體菜色符合不油不膩的健康養生料理方式進行

鮮蒸時節

每一口都吃得到當令食材特有的肥美和新鮮

食堂元素

樸拙木質基座上安置一整排造型鋼材燈飾~氣勢不凡

cherry:菜色太豐富了
中場休息一下帶大家參觀一下食堂的內外裝潢造景齁

整面木作牆面鑲嵌著「般若波羅蜜多心經」

通往化妝間的牆上也有馬賽克拼貼圖畫

透明圓形花器中看似隨意插入的花束
頓時讓整個諾大的化妝間(廁所啦)充滿生機快意

嘖~嘖~嘖~好有質感的洗手檯啊~
像個藝術精品一看就知道是造價不斐
好喜歡捏~真想擁有它

這是化妝間的另一面沿窗檯都放置整面的盆栽
看得出本身就是建設公司的業者在建物整體規劃上處處細膩不馬虎

輕飲香甜梅酒~讓敏感的味蕾重新甦醒繼續品嚐美味主食

大地恩賜 ~松阪豬肉飯

風土民情~類似活跳牆的燉湯
幾乎獲得在場所有人一致好評的養生湯品

花季呢喃

季節性鮮果&紅豆泥奶酪
那奶酪綿密香醇自不在話下
如果它ㄉ水果可以再重視一下刀工擺設那就更完美啦


食堂SHOKUDO前的視野
整個花季園區都是這樣充滿潺潺水流清瀑&綠意輕拂山嵐的景致
期待提供都市人最嚮往的靜謐休憩氛圍

這裡正是由具有60多年歷史的「大
重新規劃興建五星級的精緻度假旅館
以「陽光、冷泉、香草」的概念強調慢活休閒草本養生的健康概念

cherry: 媽咪常說生命就是要浪擲在美好的事物上
當你想要體驗視覺、嗅覺、聽覺、觸覺及味覺的五感奢華
那就讓時間停格在花季冷泉會館吧

小cherry報告完畢蛤
我要評分:




