2009-06-07 01:31 SHOKUDO食堂(花季冷泉會館)

 

 

cherry: 花季冷泉會館 的SHOKUDO其實就是日文食堂的意思

這也是媽咪這次用餐的地方

進入食堂後小cherry就待在我的專屬vip室睡美容覺

媽咪可以隔著透明的落地窗清楚滴看著我

所以很放心也開心ㄉ準備用餐

  

 

 

  食堂Shokudo 推出一系列每套定價800元+10%~

1000元+10%~1200元+10%的季節性花季套餐

 

 

 每個轉彎處在都有綠意花香


 

玄關走日式風之簡潔禪意

 

 

 

類銅雕質感的壁飾

 

 

 以新鮮當季、遵循節氣進食的養生概念呈現餐點的食堂

每個桌上都有鮮花陶瓷點綴

 

 

引味小點 ~細緻的擺盤&豐富的色彩搭配

讓餐盤頓時成為大廚大展創意的秀場

花季冷泉會館的行政主廚正是從涵碧樓高薪挖角過來滴

 

 


 

羅馬花椰菜特寫 


 

 四季造里~季節性生魚片或鮮魚

(居然忘了拍美美ㄉ生魚片~可惜)

 


 

 玉蘭幽香~百合清脆爽口~肉嫩蘆筍鮮甜

整體菜色符合不油不膩的健康養生料理方式進行

 

 

鮮蒸時節 

 

 

每一口都吃得到當令食材特有的肥美和新鮮

 


 

食堂元素

 

 

 樸拙木質基座上安置一整排造型鋼材燈飾~氣勢不凡

 

 

  

cherry:菜色太豐富了

中場休息一下帶大家參觀一下食堂的內外裝潢造景齁

  

 

整面木作牆面鑲嵌著「般若波羅蜜多心經」

 


 

通往化妝間的牆上也有馬賽克拼貼圖畫

 


 

 透明圓形花器中看似隨意插入的花束

頓時讓整個諾大的化妝間(廁所啦)充滿生機快意

 

 

嘖~嘖~嘖~好有質感的洗手檯啊~

像個藝術精品一看就知道是造價不斐

好喜歡捏~真想擁有它

  

 

這是化妝間的另一面沿窗檯都放置整面的盆栽

看得出本身就是建設公司的業者在建物整體規劃上處處細膩不馬虎

  

 

輕飲香甜梅酒~讓敏感的味蕾重新甦醒繼續品嚐美味主食


大地恩賜 ~松阪豬肉飯


 

 風土民情~類似活跳牆的燉湯

幾乎獲得在場所有人一致好評的養生湯品

 


 

花季呢喃 


 

 季節性鮮果&紅豆泥奶酪

那奶酪綿密香醇自不在話下

如果它ㄉ水果可以再重視一下刀工擺設那就更完美啦

 

 

食堂SHOKUDO前的視野

整個花季園區都是這樣充滿潺潺水流清瀑&綠意輕拂山嵐的景致

期待提供都市人最嚮往的靜謐休憩氛圍

 

 

 

 

這裡正是由具有60多年歷史的「大崗山溫泉旅社」老字號原址

重新規劃興建五星級的精緻度假旅館

以「陽光、冷泉、香草」的概念強調慢活休閒草本養生的健康概念 

  

 

cherry: 媽咪常說生命就是要浪擲在美好的事物上

當你想要體驗視覺、嗅覺、聽覺、觸覺及味覺的五感奢華

那就讓時間停格在花季冷泉會館

 

 

 

 

小cherry報告完畢蛤 

 

 

  

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