【食記】狀元粽子 ღ 港式臘味鮮肉粽、狀元干貝粽、狀元艾草香菇肉粿粽 @ Fiona的函舍 :: 隨意窩 Xuite日誌
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  • 201808220000【食記】狀元粽子 ღ 港式臘味鮮肉粽、狀元干貝粽、狀元艾草香菇肉粿粽

    今年端午,公司發放的粽子選了狀元的。對狀元的印象停留在油飯,記得當初試吃給的很大器,但由於口味上還有更好的選擇就沒選狀元了。

     

    ღ(。ˆ◡ˆ。)ღ 日期:2018年6月16日

     

    狀元的單價可能比之前的晶華低,所以份量頗大,一盒裡有三種口味,每種口味各2顆。                                               

    外盒上的商品標示
    添加物頗多的~                                                                           

       

    ◎港式臘味鮮肉粽                                                                                                                                              

    北部粽的粽葉                                                                                        

     

    外頭看到一朵香菇                                                                            

     

    裡面有栗子、香菇、臘腸、肝腸、臘肉、花生……等。
    臘腸切很小塊,但味道明顯,不過吃慣了皇上皇的臘腸,對狀元使用的臘腸就會覺得味道普通了點。
    米飯粒粒分明,口感偏硬,但是也頗油的,吃多了會膩。                                                         

     

    ◎狀元干貝粽                                                                                                       


    外觀跟港式蠟味鮮肉粽很像,都是使用北部粽的粽葉。

    打開粽葉就可看到一顆頗大的干貝和一點菜脯                                                                 

     

    干貝粽感覺就是大器,裡面有大朵的香菇、蛋黃、魷魚、豬肉……等。                                                

     

    ◎狀元艾草香菇肉粿粽                                                                                               

    粿粽用的是竹葉                                                                               

     

    艾草做的外皮,吃來有明顯的艾草味道。
    裡面有菜脯、絞肉、蝦米、香菇、紅蔥頭,很基本客家粄粽的香調。                                                      

     

     

     

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