【食記】台中西屯 ღ 屋馬燒肉 (國安店) 超人氣的燒肉店 @ Fiona的函舍 :: 隨意窩 Xuite日誌
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  • 201801010000【食記】台中西屯 ღ 屋馬燒肉 (國安店) 超人氣的燒肉店

    台中最夯的燒肉店,我想非『屋馬燒肉』莫屬!台中的同事朋友,只要提到燒肉,十個有九個都推薦屋馬!

     

    ღ(。ˆ◡ˆ。)ღ 日期:2017年12月9日

     

    屋馬目前有四間分店,都在台中。我們選了最新的分店-國安店。主要原因是他位於M2平方米商場裡,停車方便,而且還可以折抵2小時。

     

    位於B1                                                                                                                

     

    一出來就可以看到屋馬所在
    前面放好多椅子供等候的客人                                                                                                          


    一進門的裝潢很氣派                                                                                                     

     

    MENU                                                                                                                            

     

    我們是點這個三人套餐                                                                                                            

     

    入座送上一壺雞湯                                                                                                                            

    可以要蔥花,不過蔥花等好久才來。
    說要服務我們這桌的服務生後來也都沒有看到XD                                                                                                   

     

    送上沾醬,有烤肉醬、檸檬汁和海苔鹽,不夠都可以再要。                                                                                          

     

    桌子的抽屜裡有紙巾跟牙線                                                                                                                             

     

    ✓主廚沙拉-日式胡麻
    還有凱薩可選
    日式胡麻醬芝麻味到濃郁,生菜也有新鮮,而且份量不少。                                                                                          

     

    ✓韓式泡菜和美生菜
    美生菜給的不多,不夠可以免費續,不過一様很慢才送過來。
    韓式泡菜很小一碟,可以拿來包生菜,不過這不能續。                                                                                     

     

    ✓可爾必思和可爾必思特調
    特調就是加入蘇打水,喝來有汽,但是味道淡。                                                                                        

     

    肉品用三層架送上來,感覺好像在吃英式下午茶,有貴婦的FU。                                                                                         

     

    ✓蒜泥奶油無骨雞腿肉
    蒜泥奶油直接放上烤盤加熱,等奶油溶化,烤熟的雞腿肉可以沾來吃。                                                             

     

    ✓美國韓風極盛小牛排
    中間的洋蔥味道有點腥,生吃有點怪怪的,但又不能加熱。
    小牛排肉質依這樣的價位來看,算不錯!                                                                                              

     

    ✓美國安格斯霜降牛
    這肉有點硬,吃的到筋膜的口感。                                                                                                                

     

    隔了許久,再送上第二個三層架肉盤。。。                                                                                                      

     

    ✓義式香草雞
    雞肉上醃了一點義式香草,味道不算重,剛好可以壓住雞肉的肉腥味。                                                                                

     

    ✓極盛松坂豚(薄切)
    好漂亮的玫瑰花
    肉質吃起來有彈性,這盤的肉質應是當天最好的!                                                                                               

     

    ✓極盛梅花豬
    蠻薄挺好烤,單吃味道不重,包在生菜裡好吃!                                                                                                         

     

    烤網設計很好,沒有什麼油煙,吃完出來也不會有燒烤味。                                                                                              

     

    ✓生日當月送的壽星特調
    是草莓口味的氣泡飲品,蠻不錯喝的!                                                                                                        

     

    ✓黑潮軟絲
    烤一下捲曲就可以吃了,吃起來很Q。                                                                                                         

    ✓北海道干貝
    用鋁箔隔著加熱,吃起來比較有水份。                                                                                                            

     

    ✓極盛大和海鮮豚肉粥
    海鮮其實就只有蛤蜊而已〜
    搭配豬肉跟蛋花,高湯味道跟桌上給我們喝的雞湯味道很像,我們猜應該就是用這高湯煮的。                                                              

    加上蔥花味道更香!                                                                                                                           

     

    最後送上甜點,因為有壽星,所以上面有用糖粉畫圖。                                                                                                                     


    ✓Häagen-Dazs冰淇淋,草莓跟夏威夷果仁兩種口味。Rainie好愛夏威夷果仁~                                                                              

     

    ✓壽星當月招待手挖冰淇淋
    上頭淋上焦糖醬                                                                                                                         

     

    ✓銀耳蓮子湯(冰)
    不甜,味道也不明顯,不過喝起來頗有膠質。                                                                                                      

     

    女生廁所備品好多,很貼心!                                                                                                                      


    甚至還有Dyson吹風機
    Mike說男生那就沒有!                                                                                                                                

     

    吃完19:30出來,人超級多的!人山人海啊〜                                                                                                 

     

    份量不少,但是卻沒有網友說的飽到天靈蓋〜是我們家太會吃了嗎?
    不過依這樣的價格來說,肉質算OK,雖然沒有到很頂級,但至少有新鮮!

    我們訂位17:30,17:20就報到了,一直等到17:40才入座。但店家說2小時是依訂位時間開始算,所以只能坐到19:30,這點我覺得不合理。
    加上上菜速度非常慢,又要自己烤肉,不到兩個小時的時間,真的吃得很趕。
    桌數太多,服務人員不夠,換網或是需要再加生菜或是要雞湯,都等很久〜
    要收服務費,依這樣的服務水準似乎不OK!

     


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    ◎屋馬燒肉 (國安店)
    地址:407台中市西屯區國安一路168號B1-2 (M2平方米商場B1)
    營業時間:11:00–00:00
    電話:(04)2465-2222
    網站:http://www.umai.tw/

     

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