【食記】台北北投 ღ 王朝迷你石頭火鍋 @ Fiona的函舍 :: 隨意窩 Xuite日誌
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  • 201612190000【食記】台北北投 ღ 王朝迷你石頭火鍋

    這假日在關渡宮這邊走走,想說有點晚了,乾脆就在這附近吃晚餐好了!而這附近比較近的熱鬧地區是北投,用這個想法搜尋了附近的餐廳,找到一間想吃的《王朝迷你石頭火鍋》。

     

    ღ(。ˆ◡ˆ。)ღ 日期:2016年10月30日

     

    一進門先跟老闆娘講有幾位,等她分配位置給你。
    再等位的空檔,先拍一樓的飲料跟醬料區。
    我們後來位置是在地下室,地下室的位置是一桌桌,不像一樓是吧檯高腳椅的位置。
    不過地下室沒有飲料,都要爬到一樓來裝。
    飲料是冬瓜茶和檸檬水                                                                                  

     

    醬料有這些,都是基本款。
    其中最厲害的就是店家自己調的沙茶醬〜                                                                               

     

    一入座時先寫點菜單,寫好拿給店家。                                                                                   

     

    桌上的餐具                                                                                               

     

    餐墊紙也就是Menu                                                                                              

     

    每鍋會附一顆蛋,
    不過老闆可能會很忙而忘掉,記得要提醒他。                                                                

     

    很厲害的沙茶醬,真是超級好吃!
    算是我吃過沙茶最讚的!
    飲料是冬瓜茶,不會淡而無味。
    白飯非常大一碗,米飯品質也不差,算好吃!                                                                               

     

    在地下室,老闆會先用麻油爆香洋蔥和肉片。                                                                                     

     

    之後再裝盤送到桌上                                                                                              

     

    菜盤不是給一盤,而是已經放在石頭火鍋裡了。
    這樣反而份量有點少捏〜而煮起來不是很方便,滿滿一堆料,要放肉也難。
    等到可以放肉的時候,菜都軟了,不是我愛的脆脆口感。
    所以我比較喜歡給菜盤,我再依心情放料。                                                                          

     

    裡面的料有高麗菜、金針菇、南瓜、芋頭、香菇、米血糕、甜不辣、火鍋料……等等。                                   

     

    ✓豬肉火鍋                                                                                                      

     

    ✓羊肉火鍋                                                                                                                  

     

    ✓牛肉火鍋                                                                                              

    肉片給得不多,肉質算是普通。
    但肉片都有用麻油炒過,吃起來都是麻油香。

     

    甜點是店家自製的布丁,很特別的味道,跟市售不一樣。
    旁邊那杯是檸檬水,喝起來有淡淡的檸檬香。                                                                    

     

    王朝的特色就是先炒過肉片和超厲害的沙茶醬,
    如果你吃火鍋不沾沙茶醬,或是不愛麻油香的人,
    基本上這間店就沒什麼吸引的地方了!


    ----------------------------------------------
    ◎王朝迷你石頭火鍋城
    台北市北投區中央北路二段66之1號
    (02)2895-5965

     

     

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