【食記】小肥羊火鍋底料 辣湯 在家吃麻辣鍋 @ Fiona的函舍 :: 隨意窩 Xuite日誌
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  • 201612180000【食記】小肥羊火鍋底料 辣湯 在家吃麻辣鍋

    同事去重慶出差,回來帶包《小肥羊火鍋底料》送我。他說這家在超市很普遍,應該不錯吃!

     

    ღ(。ˆ◡ˆ。)ღ 日期:2016年9月16日

     

    一收到因為是大陸做的,其實很猶豫。所以一直放著沒吃。。。
    後來想想,海X撈不是也從大陸來的嗎?
    而且大陸才有一些在地的中藥材,味道或許比較道地啊!
    念頭想想,找天假日就煮來吃了。。。                                                                 



    產品標示
    食品添加劑也太多了吧!XD                                                                            

     

    食用方法                                                                                                  

     

    裡面有這些材料。。。
    中藥粉包、辣椒乾、辣油、豆鼓和百果之類的中藥。                                                        

     

    依照食用方法,先倒入辣椒乾。                                                                                   

     

    再放入粉狀的調味料                                                                                    

     

    我有將百果等中藥敲碎,想說這樣味道會比較出來。                                                     

     

    放入新鮮蔥和蒜
    加水者開就是麻辣鍋底了!                                                                          

     

    自己再買些老油條、大腸、臭豆腐來搭,就是很基本的麻辣鍋。
    為了怕孩子不敢吃,另外再煮了一鍋昆布火鍋,變成鴛鴦鍋!                                                        

     

    吃起來不會很麻辣,不過很香,中藥材得味道很明顯。
    這請公婆來吃,她說之前去四川玩,餐廳幾乎都是這種味道,讓她想起在當地玩的情景。                                        

     

     

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