2008-07-19 12:01 南瓜土司
黃澄澄的~風颱眠,氣溫涼涼的,一邊看新聞一邊做麵包,剛剛好^^
麵粉:山茶花
速發酵母:滿點F***...
烤溫:三菱烤箱190。C
時間:約35分鐘


1.2 加奶油前


3.奶油已拌勻,快好了 4.攪拌完成

5.基本醱酵完成 6.分割滾圓

7.分割醱酵30分鐘後 8.用手輕輕拍平整型

9.輕輕捲起 10.入模


11.12 最後醱酵完成,入爐前

13.14. 出爐

15.側面 16.切片


