南瓜土司－
　　用王傳仁老師的"芋頭土司"配方，將芋頭改為南瓜，比例不變，水量依麵糰濕度調整，烤溫：三菱烤箱400w/600w 190℃ 40~45分鐘。成品很柔軟保濕、顏色很漂亮，大人小孩都很捧場喔～

北海道牛奶土司(100%中種)－
　　是妃娟的配方，大人小孩都愛。

　　這烤箱因為上下火的調整和別人不一像，之前用它烤出來的成品底部都太焦了，一直到昨天才想到可以再加一層網架將烤盤和烤模稍微隔開來改善，結果真的還不賴...^_^