第2條香蕉土司，孩子聽到還要做高興得歡呼起來，可見他們真的很愛－－香蕉^^
這次有記得把烤溫調低一些加上烤前表面沒再塗蛋液，我覺得上色及外皮的厚度有比前一次改善一些

麵粉：日清山茶花450g
酵母：白玫瑰速發酵母6g
冰水：80g
其他材料：按書中配方，比例不變
烤溫：400w/600w 180度20分鐘/170度20分鐘

筆記：
1.最後發酵時貪快，自做聰明小烤箱的溫度調太高麵糰差點就被我毀了，下次還是得乖乖的慢慢來～
2.家裡應該備一捲鋁鉑紙...