其實應該算練習4吧...(因為3實在是太慘了...><...不能說的秘密)


麵粉：昭和霓虹粉500g
酵母：白玫瑰速酵1.2%
其他材料：依配方比例
烤溫：400w/600w  190度C
時間：35分鐘

筆記：
1.其實整個步驟流程王師傅書上寫得很詳細，尤其是加水的方式很重要但是都被我忽略了...
2.這次在週末上午做，中部的天氣還蠻好的，還有，發酵的時候也把麵糰放在烤箱並加一杯熱開水讓他穩定一點。
3.最後發酵有點過頭了，下次再注意試試啦～