201708060437博客來優質好書 開店就賺錢:「錢」進十大熱門行業

開店就賺錢:「錢」進十大熱門行業









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底下是 開店就賺錢:「錢」進十大熱門行業 的內容簡介



「開什麼店會賺錢?」、「我適不適合開店創業?」、「究竟哪些店還可以開?」一個成功的經營者,除了要擁有個人獨特的興趣之外,更要了解自己的特質與能力,有周詳、嚴謹、確實的商業策略以及實務經驗,這些要素缺一不可。而商圈與地點選擇、營業面積、商品獨特性、與競爭對手的差異性、自創店或加盟、管理支援及行銷能力…等,則是開店成功的主要因素。《開店就賺錢》網羅了創業開店必要的實務經驗和知識,以「人」為本,先從創業者本身進行總體檢,再仔細說明開店創業前的準備工作,並詳盡分析現今十大熱門創業的開店業種,告訴你如何達成賺錢當老闆的幸福夢想!另外,近來不少人想要到中國大陸對岸去創業開店,書中也提供了基本認知探討,讓你對即將投入的市場做全面性的了解,才能成功的跨進對岸。成功只留給準備好的人,準備得宜,開店當老闆非難事!本書特色★坊間以〝開店〞為主題的書多直接切入經營與行業角度,鮮少有人專文探討「創業者」本身的問題,你究竟適不適合開店?你適合開哪種店?合夥人要怎麼找?本書都會告訴你。★內容詳盡紮實,高達十萬餘字,不若市面上投資理財書,用疏疏落落的行字距偷版面,份量實在的240頁,絕無灌水之虞。★以創業市調結果,現今大眾最想投入的開店業種,做為本書介紹的十大熱門行業,絕對是讀者最想知道的訊息。★從剖析市場、如何經營、營業成本分析、加盟訊息、成敗經驗到未來發展,每個行業都一步步的教讀者如何跨進門檻,可幫助想開店者有效決斷。★「開店通」系列書所推出的主題,每本都深受讀者歡迎,每本皆有高銷售率,?得做為本書採購進量參考。●開家賺錢的咖啡館:銷售破2萬本,為本書作者所著。
●「開店通」系列:每本銷售均破8千本。作者簡介林育正
【現任】
美國PDP系統人格特質認證分析師/成興隆有限公司經營顧問/歐酪企業有限公司負責人/創業家短期家政補習班經營管理講師
【曾任】
兩岸多家知名食品&餐飲公司顧問/大魯閣餐飲事業股份有限公司總經理/美國TGI Friday\’s中央廚房規劃成立兼物料供應處長/美國TCBY台灣區副總經理暨中東地區高級營運經理/福樂奶品門市管理部經理
【著作】開家賺錢的咖啡館



  • 出版社:邦聯文化

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  • 出版日期:2005/01/21
  • 語言:繁體中文


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冰品不衛生 一芳、丸作食茶、頂呱呱全上榜

冰品不衛生,刨冰名店、連鎖速食店、知名手搖茶飲通通上榜。台北市衛生局今(31)日一口氣公布15件不合格飲冰品名單,包括一芳台灣水果茶、丸作食茶、一手私藏世界紅茶、頂呱呱以及ICE MONSTER等都有飲冰品檢出生菌數或大腸桿菌群及大腸桿菌不合格,衛生局將依法開罰3萬到300萬元罰鍰。

台北市衛生局今年4月中旬開始專案抽驗飲冰品及配料,第2波共計抽驗211件,其中15件經初、複抽結果仍不符衛生標準,不合格率7.1%。

不合格產品包括:北投區一芳台灣水果茶「包種綠茶(含冰塊)」、丸作食茶台北士林店「手作冬瓜茶(含冰塊)」、ICE MONSTER台北忠孝店「新鮮芒果綿花甜」、一手私藏世界紅茶士林夜市店「奶香紅茶(含冰塊)」、站前一手私藏紅茶「錫蘭鮮奶茶含冰塊」、頂呱呱瑞光分公司「茉莉綠茶」等。

超標情形最嚴重者,則是文山區指南路等一下茶飲店的「綠茶(含冰塊)」檢出生菌數2100000CFU/mL、大腸桿菌群最確數>1100MPN/mL,分別超過標準的10000CFU/mL以下、10MPN/mL以下達210倍及110倍。

台北市衛生局食品藥物管理科科長王明理表示,食品中檢出大腸桿菌群過多,雖不是食品中毒病原菌,不致於影響身體健康直接致病,卻足以顯示產品衛生狀態不良;生菌數、大腸桿菌群及大腸桿菌等衛生指標菌如超過標準,即表示在製作過程當中可能遭受污染,或工作人員的個人衛生狀況不佳所造成。

王明理舉芒果冰為例,因為處理芒果過程免不了頻繁的手部接觸,加上又是刨冰產品,慎不注意就可能被汙染,加上市溫擺放只要超過2小時,生菌數就會爆增,必須特別注意。

台北市衛生局呼籲消費者,在選購飲冰品時最好多觀察現場製作販售場所環境的衛生、盛裝容器的清潔、有無病媒出沒及冰品原料有無加蓋,以確保購買飲冰品的衛生。

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