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201101170016【影劇走廊】倪安東台南簽唱會




 記者施小瑛追星報導
 「星光踢館魔王」倪安東最近染上重感冒,十六日到台南南方公園舉辦簽唱會前,還到醫院掛病號打了一針,讓歌迷們很心疼,希望偶像的感冒快快痊癒。
 因為超級星光大道一砲而紅的歌壇新人倪安東,首張專輯就交出漂亮成績單,也迅速累積人氣,成為當紅實力派偶像,不但去年跨年夜,受邀到台南場唱最後壓軸,日前還剛舉辦了個人售票演唱會。
 去年十一月新專輯剛推出時,他的第一場簽唱會就是在台南舉辦,由於倪安東也很愛來台南,加上台南的粉絲又很熱情,所以特別加場,昨天再安排到台南多辦一場簽唱會。
 簽唱會原本是預定下午一點舉行,有很多歌迷都是一早就到現場卡位,頂著寒風在現場守候,活動開始前,整個廣場已經擠滿了歌迷,顯見倪安東的超高人氣。
 不過時間到了,倪安東卻還沒到,原來他染上了重感冒,先去了醫院打了一針,才趕搭高鐵南下,所以時間耽擱了。倪安東抵達現場後,工作人員馬上遞上熱呼呼的桂圓紅棗茶讓他暖暖身,並準備了喉糖讓他舒緩咳嗽。
 為了不讓歌迷們失望,倪安東還是抱病上台演唱了專輯主打歌「散場的擁抱」,隨後則幫歌迷們一一簽名。在簽名過程中,主持人安排歌迷上台也演唱「散場的擁抱」給倪安東聽,倪安東聽了直呼唱得真棒。 
 由於就快過農曆年了,很多歌迷都很好奇倪安東要怎麼過?倪安東說,農曆新年將回舊金山陪家人度過,他也透露他超愛坐飛機,屆時就又可以搭飛機了,不過工作滿檔的他,只有八天的假期,過完年就得回台灣繼續工作了。

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201101150219【旅遊札記】宮島




 宮島,一個自古被稱為「神之島」,優雅屹立在瀨戶內海上的浪漫之島,充滿歷史文化、神奇傳說、與大自然景觀,與仙台松島及京都天橋立並稱日本三景。其建在海上的神社-「嚴島神社」不僅被列為世界文化遺產,聳立在海上的朱紅色大鳥居更是宮島的象徵與地標,經常出現在廣告、雜誌、月曆的風景圖片上,實在很吸引人,我老早就想去了。



嚴島神社

 在搭往宮島的渡輪上,遠遠就可看到宮島的地標-「大鳥居」,這座鳥居建於明治八年,也就是西元一八七五年,是用宮崎縣與香川縣的天然楠木當建材所打造,總高十六點五公尺、寬廿四點二公尺,主柱高十點九公尺、圓周九點四公尺,特別的是,它完全只靠本身的重量矗立於沙灘中。
 嚴島神社是由一條寬四公尺、總長約二百七十五公尺的迴廊所連結而成的建築群,始建於西元五百九十三年,不過現在看到的規模則是在西元一一六八年時由當時的武將貴族平清盛所建。
 嚴島神社以總神社為中心,周圍有廿一棟建築物,其間還有表演能樂的舞台等,整片建築群將地基建於淺海區,每當漲潮時,整座神社的砥柱被海水淹沒,看起來就像是浮在海上一樣,加上建築風格莊嚴華麗,又採鮮豔的朱紅色,更突顯這座神社的不凡氣勢。
 一九九六年十二月,聯合國教科文組織就將嚴島神社、神社後的彌山及

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201011142230【影劇走廊】劉德華台南簽唱會



 記者施小瑛/休假還去看華仔報導
 已經至少十年沒來過台南辦簽唱會的天王劉德華,十四日現身府城,現場來了約二千名粉絲,把南方公園的廣場擠得水洩不通。為了避免讓華仔再重蹈在台北場的忘詞糗事,唱片公司特別準備了字幕機,但是卻因為工作人員連續兩次誤踩電源線,造成音響兩度「斷音」,讓天王也沒輒。

 天王劉德華上個週六、日從北到南舉辦舉辦簽唱會,相較於第一天在台北冒雨簽唱,老天爺似乎更眷顧府城的粉絲,昨天台南不但雨停了,也不必頂著大太陽在現場等候。

 據南方公園表示,昨天晚上十二點多,就有不少歌迷到現場排隊等候,到活動開始前,整個廣場已經被歌迷擠爆。更誇張的是,台南市各大唱片行的華仔專輯全被粉絲們搶購一空,華仔專輯大缺貨,讓唱片公司甚至來不及補貨。

 昨天下午一點,華仔準時來到簽唱會現場,現場粉絲馬上陷入瘋狂,尖叫聲此起彼落。華仔也開心地問候大家,並問粉絲三年前大家有沒有來,讓粉絲聽得一頭霧水,原來他上次來台簽唱是三年前,不過那次並未來台南,距離上次來到台南簽唱至少已經超過十年,讓華仔自己也很感驚訝。

 也因為華仔難得到台南,各年齡層的粉絲全都來追星,有些粉絲都已經當媽媽、當阿嬤,昨天帶著小孩或孫子來看劉德華。有位已經六十多歲的阿嬤甚至是一家三代一起來,這位阿嬤說,她從二十多年前就是華仔的粉絲,由於她們家就只有她沒跟華仔握手過,這次說什麼也要來,她就背著一個小孫子又手牽一個小孫女上台要跟華仔握手。

 為了答謝熱情粉絲的支持,華仔昨天也特別準備了「踏浪」、「大眼睛」、「珍愛舞台」三首動感組曲,為了不讓華仔再忘詞,唱片公司還特別準備了字幕機。

 只不過人算不如天算,這次華仔沒忘詞,卻是音響「出槌」,當華仔演唱第一首「踏

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201011122133【美食報導】PAPAYA趴趴亞泰式主題音樂餐廳



 記者施小瑛/這家很好吃報導
 因為娶了個泰國籍的美嬌娘,為了讓太太一解思鄉之情,原本從事人力仲介工作的柯全福,轉行開起了泰式餐廳,並由太太莫雅珍負責掌廚,供應給客人最道地的泰式料理。柯全福最近在海安路與和平街口開了第二家分店,店內的家具、裝飾品全都是他特地去泰國挑選運回,裝潢設計泰味十足。

 PaPaYa泰式餐廳老闆柯全福十八年前從事泰勞人力仲介時,需要經常往泰國跑,因泰國悠閒的生活步調,讓他深深愛上泰國,後來還娶了泰國老婆莫雅珍,後來兩人也一起開了泰式餐廳。

 柯全福說,他們最早是在南台科大附近開店,後來搬到北門路上,最近又在海安路上打造了一家他夢想中的泰國餐廳,光是將花梨木桌椅等物品用大貨櫃從泰國運回台灣,就花了二十多萬元的運費。

 至於廚房當然就是由擅長烹飪泰國菜的莫雅珍負責,並且還請了多位泰籍的廚師,供應百道的泰式料理,不但口味道地,菜色選擇也比一般泰式餐廳要多。

 柯全福表示,他們餐廳走的是平價路線,店內最受歡迎的就是料多實在的厚片月亮蝦餅,還有泰式清蒸檸檬魚、椒麻雞。另還有其他餐廳比較吃不到的炒打拋烤鴨、泰式烤尼羅河紅魚、泰式香腸、及搭配本產牛肉的泰式牛肉湯等。

 PaPaYa泰式主題音樂餐廳的營業時間是每天下午五點至凌晨三點,每晚有Band演出。為慶祝開幕,十一月底前用餐打八五折,內用啤酒買一送一。另北門店同慶用餐打九折。

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201006020036【美食報導】鼎極日本料理~帝王蟹







 記者施小瑛/流口水報導
 受到天候異常及大陸需求量大的影響,今年夏天北海道帝王蟹的到貨量減少,進貨價格也比往年貴了二成左右。
 目前國內日本料理店所用的北海道帝王蟹,大多都是急速冷凍進口,不過也有少數店家是引進低溫活魚池,直接進口鮮活帝王蟹,相對成本也較高。

 日本料理店師傅夏至成說,生長於鄂霍次克海域的帝王蟹是很頂級的日本高檔生鮮,當地長年低溫,所以只要選擇重量足且節肢飽滿的,任何時節的品質都是一樣,尤其是活跳跳的帝王蟹因為鮮度高,利用清蒸就能嘗到蟹肉的鮮美甜味。

 夏至成表示,因為亞洲人習慣秋冬吃蟹,尤其是過年期間圍爐吃火鍋,就有些老饕會以帝王蟹作為火鍋的主角,所以那時候是帝王蟹價格最高的時候,廠商一公斤的進價大約要二千五百元。

 如果想花較少的錢來吃帝王蟹,通常要選擇夏天這季節,往年夏季業者一公斤進價大約一千八百元,會比冬季便宜三成左右。不過今年比較反常,研判可能與氣候異常有關,加上現在大陸需求量大、消費能力也提升,很多帝王蟹都進口到大陸去,使得進口到台灣的貨量減少,所以今年夏天的帝王蟹比去年貴,業者進價一公斤就要二千二百元。

 夏至成表示,他們是賣一兩一百四十元,三公斤的帝王蟹一整隻大約八、九千元,飯店則大約是一兩賣二百元至二百四十元。他建議如果是四至六人享用一整隻的帝王蟹可選擇「一蟹多吃」,用清蒸、鹽烤、煮粥或做成奶油燒都很好吃。

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201005312304【新聞報導】小姐..妳中了二百萬!!



 記者施小瑛/南市報導
 「小姐..妳中的不是二百塊錢,妳中了二百萬!」。台南市一名年輕女生日前拿一張與「特獎」末三碼相同的統一發票到育平郵局兌獎,發票後還寫了中兩百元,通常遇到這種情形,行員會直接告知特獎號碼中末三碼是沒獎金的,不過經辦員周鴻銘相當細心,發現到這張發票原來中了二百萬元,中獎人被告知後當場傻住,不敢置信自己那麼好運。

 育平郵局經辦員周鴻銘回憶道,五月間時,這名年紀不到二十歲的林小姐,拿了三張今年一、二月份的統一發票來兌獎,第一張末三碼與「頭獎」中獎號碼一樣,的確是中二百元。但是其餘兩張發票,末三碼是與「特獎」中獎號碼末三碼相同,並沒有中二百元。

 周鴻銘說,當時他就順眼瞄了一下特獎的所有中獎號碼,赫然發現兩組號碼很像,再從左到右、又從右到左仔細核對,意外發現這張寫上要兌二百元的發票,竟然是中了二百萬特獎的發票。

 周鴻銘也很好心地馬上告知這位林小姐中二百萬,要她好好保管這張發票,再到台南郵局總局兌領。林小姐可能一時無法消化這個好消息,她當場傻住,拿回發票後就要往外走,差點連兌中的二百元都忘記領。

 林小姐回家後,馬上跟家人說這個好消息,為了感謝周鴻銘,當天下午還買了布丁請育平郵局的員工吃。隔天,在爸媽的陪同下,一家三口到台南郵局兌領二百萬元。

 據了解,這張發票是林媽媽今年一月二日在新光三越地下二樓超市花二百多元消費所取得,當時雖然南區國稅局有發布新聞,但他們也沒留意到,所有發票就集中讓女兒對獎,能中特獎感到很驚喜,也向郵局人員表示將捐出部分款項來做公益。

 育平郵局經理張正川說,依照統一發票的電腦對獎系統,如果是要領六獎二百元,通常只輸入末三碼來對獎,像林小姐這種也以為自己只中二百的情

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201005200021【美食報導】佐佐木食堂中食八折




 記者施小瑛/南市報導
 位於永福路二段武廟旁的佐佐木食堂,是很受網友推薦的一家平價日本料理店,開店迄今已有九年之久,為了回饋消費者同時也吸引附近上班族群,即日推出中食八折的優惠。

 佐佐木的老闆洪勝祥十多年前退伍後即投入餐飲業,先在台中的海鮮餐廳學了燒、烤好手藝,九年前回到台南開了「佐佐木」,因為提供的是平價卻又高質的日本料理,加上店面又在觀光客眾多的赤崁樓旁,用餐時段經常高朋滿座。

 洪勝祥說,日本料理要做得好吃,前提就是食材要新鮮,他每天都一大早就到水仙宮市場,去採買日本空運來台的鯖魽、生干貝、海膽,或是澎湖鮢過魚、軟絲等,讓客人吃到生鮮的時令魚獲。

 為了回饋消費者,佐佐木現在打出中食八折的優惠。洪勝祥表示,目前店內推出兩款中食,都一樣有八道菜,菜色集結店內招牌菜,包括生魚片、沙拉、揚物、烤物、湯、握壽司及師傅的手路菜等。

 洪勝祥特別推薦他們的盛合握壽司,其中一款芋頭花捲是用本產芋頭,蒸後打成泥再捲上鰻魚、蟹棒等食材,不僅口感綿密還吃得到芋頭的顆粒。另一道牛肉箬竹燒則是將加了特調和風醬的菲力牛肉,放在朴葉上去岩燒,入口即化還有淡淡的朴葉香,也很受好評。

 除了中食八折外,主廚精心搭配的「佐定食」則是四人同行一人免費,要用餐的民眾最好訂位,電話(06)2225592。


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201005090258【流行時尚】18eighteen PINK貝殼女孩




 記者施小瑛/南市報導
 台南科技大學服飾設計管理系卓詩涵等四位女同學參加內衣廠商的產學合作,所設計的內衣最近量產上市,昨天下午在台南FOCUS百貨熱鬧舉辦了一場發表會。業者表示,這次共與五所大專院校參加,台南科大女同學設計的內衣目前銷售量第一,很有機會奪得十萬元獎金。

 為提供青年設計師更大的發展空間,知名內衣公司奧黛莉旗下的少女精品內衣通路「18eighteen PINK」,特別透過學術和實務相互結合,彙集了台南科技大學、亞東技術學、實踐大學、嶺東科技大學、銘傳大學等所大專院校菁英學子進行產學合作。

 這也是內衣業者首次將學生的設計概念付諸量產上市,品牌經理黃碧慧表示,除了內衣是學生自己設計,為了讓學生了解到好的設計還需要優秀的行銷包裝與販售技巧,他們還讓學生進入指定門市,參與陳列及販售流程,並舉辦銷售競賽,讓銷售第一名的團隊贏得最後獎金。他們也會藉此機會發掘新秀設計師,讓優秀同學畢業後進入企業工作。

 由於台南科大是台南的學校,業者昨天特別在台南舉辦發表會,除了請來台南科大卓詩涵、劉玟均、葉柔華、翁鈺芳這四位學生設計師,現場分享設計理念外,還有模特兒穿著這幾位學生設計的內衣走秀。

 卓詩涵說,她們這次設計的主題是「貝殼女孩」,以清涼的水藍色為主要色調,推出各強調側包及爆乳版型的內衣,還有浪漫清純的睡衣等。近一個月來拜同學的捧場及消費者的支持,已經賣出三千多件,領先其他學校學生所設計的內衣。

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201004240251【電影走廊】一閃一閃亮晶晶公益首演




 記者施小瑛/南市報導
 台灣第一部以「自閉兒」為主角所拍攝的電影紀錄片「一閃一閃亮晶晶」即將於月底上映,昨天特別在全美戲院舉辦了全台第一場的公益首演,近三百位永福國小師生、肯納症家庭、及特教界參與盛會,導演林正盛也特地南下,獲小影迷熱情的擁抱歡迎。

 以肯納症為主角的電影,在美國最有名的就是「雨人」,在韓國則有「馬拉松小子」,現在台灣總算也拍了有關肯納症的電影。柏林影展最佳導演林正盛為了讓民眾更加了解肯納症,花了一年半的時間跟拍四個肯納症家庭,拍攝時數長達四百個小時,最後剪輯出二小時的紀錄片。

 由於片中主人翁之一的肯納症天才畫家李柏毅,去年曾到永福國小分享他的學習歷程,過程也被導演拍入紀錄片中,永福國小特別找上全美戲院,由全美戲院全額贊助昨天的義演,並邀請永福國小師生、肯納症家庭、身障福利團體等單位,進到電影院先睹為快。

 昨天上午,林正盛導演也特別南下來參加這場公益首演,當林正盛一抵達現場,小影迷們就大喊「我愛一閃一閃亮晶晶、前進奧斯卡」等口號,許多家長和星星兒還跟林正盛熱情擁抱,感謝林導演為自閉兒拍出動人的電影,為他們發聲,讓社會大眾了解他們。

 獲得今年市府模範兒童的林舜文父親林慧明在觀影後,也分享家中有肯納兒的自身輔導經驗,就如同導演拍的天才畫家李柏毅一樣,過程遭遇很多的困難,但終究還是要讓他們能夠回歸社會。

 去年以優異成績考上台南高商應用外語科的肯納症青年黃建勳則在觀影後,除了大力感謝林導演花了極大心力拍了這部紀錄片外,也謝謝在座一直協助他成長的老師們,這部電影讓他覺得自己不會是孤單的。

 另安平劍獅埕吳記本舖的老闆夫妻倆,昨天特別將他們與自己肯納症兒子共同製作的手工餅乾,送給

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