聚餐 ‧ 淡水大排檔居酒屋 @ 麥小狗的吃玩集 :: 隨意窩 Xuite日誌
  • 關鍵字
    淡水初訪文食記台北市日式料理快炒牛肉麵古蹟小晃簡餐北海岸快餐便當大園苗栗外帶義大利麵小火鍋甜點遊記前言步道小吃東北角攝影桃園鐵馬行士林老街火鍋住宿風味餐食補地雷郊山快餐拉麵泰緬越雲夜市溫泉餃子館瑞芳陽明山南投老許白吃白喝藝術展覽基隆乾麵八里內湖more
    1. 沒有新回應!
  • 累積 | 今日
    loading......






  • 如何使用RSS
    Powered by Xuite
  • 初選入圍
  • 美食百傑
  • Re:[薑母鴨吃這一家才道地@台中紅番鴨王~~!...],By 愛,在台灣,愛溜達,到處去採訪[ I in Taiwan] 於2011-06-10
    Re:[這一家薑母鴨很道地@台灣番鴨!!],By 愛,在台灣,愛溜達,到處去採訪[ I in Taiwan] 於2011-06-10
    Re:[西門町=美食沙漠?],By 319鄉哈騷話題到處找 於2008-01-03
    2008-07-23 11:36 聚餐 ‧ 淡水大排檔居酒屋
    平均分數:0 顆星    投票人數:0
    我要評分:



        記得很久以前剛到淡水的時候,
    快進入登輝大道的路口,有間餐廳,
    餐廳的頭頂上擺了一台小飛機,
    當時是很炫的噱頭… 
    後來,這家餐廳好像是倒了,畢竟,
    飛機只能當做賣點之一,東西也是要有美味度的,
    我當時沒去吃過,不知道倒店原因為何,
    不過,現在原址又開了一家「大排檔酒屋」
    (其實也開了滿長一段時間了…)
    某日聚餐,有人提議到這家,因為老是酒錢多於菜錢,
    這家海鮮快炒店有「生啤酒50元無限續杯」的活動,
    表面上看來應該是划算,前往一試

    點餐區…  就像東北角一些海產攤一般的擺設

    這邊還有活海產…  問了一下紅甘的價格,
    一條$1000元做二吃… 呃,我們還是吃吳郭魚好了

    這個螺肉炒一炒是不錯的下酒菜,不過我們沒點,
    我只是想拍照而已…

    店內其實還滿寬的,還有一大片空地跟宴席區,
    點菜的時候聽到樓上有人在唱歌,
    大概就是飛機座艙包廂…

    合菜從4張小朋友起跳… 我們決定單哈
    (後來發現,單點跟合菜吃起來差不多貴,哈)


    這就是50元一杯的生啤酒,本來以為這種生啤酒一定不好喝,
    所以我們先點一杯試試… 據喝過的啤酒專家說,
    還不算差… 於是當時有三個人都點了這個生啤酒,
    算一算… 大概喝了十五杯以上吧… 算滿夠本的


    吃合菜…  當然就是炒飯炒麵嘍…
    炒得還不錯…  中等水準

    涼拌海藻…   吃起來還滿脆的,微辣,
    口感還不錯,算是清爽的下酒菜之一

    水煮蝦…  蝦是一般的白蝦,不過新鮮度還不錯,
    應該是活蝦燙的

    炒蛤蜊…   新鮮度是還OK,不過大概是炒過頭了,
    一端上來看到一堆空殼,賣相不佳

    燙軟絲…  新鮮度還不錯,這種東西新鮮的話,
    光是熱水燙一燙就很美味了,
    不過廚師的煮功應該要稍微再加強一下,
    有一點點煮過頭了…  吃起來略硬

    炒山蘇… 還算脆,不過點菜的老闆娘有點「膨風」,
    號稱這麼一盤一桌吃不完,完全是屁股在出氣…

    煎虱目魚…  這是兩份的量…   還不錯吃,
    當做下酒菜不錯

    風螺…  這個風螺我只能用「非常失敗」四個字來形容,
    膨風的點菜老闆娘說他們的風螺多好吃多美味,
    結果是用一堆楜椒粉悶出來的小風螺



    失敗一是
    風螺太小
    失敗二是風螺新鮮度不夠
    失敗三是該用鹽來燒的風螺,廚師用了一堆楜椒粉,口味完全不對

    茶鵝…  在這地方叫茶鵝有點…
    不過大家高興就好,是不錯吃啦! 只是這東西肯定不便宜…

    生魚片...也是失敗,生魚片最重要的新鮮度,它沒有
    所以其它的就不用多說了

    炒魚腸... 印象中這似乎是虱目魚還烏魚的魚腸,
    炒得還不錯,魚腸吃起來口感是脆而不韌,是不錯的下酒菜

    龍鬚菜…  算是中規中矩,這東西當然不能用「嫩」來要求它,
    不過跟我吃過的龍鬚菜比起來,相對粗了一些些

    丁香魚…  也是不錯的下酒菜,辣椒其實不辣,
    只是配色用

    炒蟹…  看起來賣相不怎麼好,不過新鮮度倒是不錯,
    通常在這種店吃的蟹,如果不是活蟹下鍋,
    口感都很糟糕的



    有圖有真相…看這個蟹腳肉的水份就知道它的新鮮度

    小章魚… 用鹽酥的作法,蒜片如果大片一些,
    搭配起來口感會更好,這道菜的口感普通…

    大概是我們叫了不少菜…  老闆還招待兩樣青菜,
    多吃青菜身體好…  (雖然喝酒本身就不是件好事)

    這樣吃下來是$5500元(含飲料、啤酒等等…)
    因為叫了十五樣左右的菜,也不知道該說它便宜還是貴,
    整體算起來,跟平常吃飯支出差不多,
    所以說… 店家是很聰明的,酒錢沒賺到,它就要從菜錢削回來

    == 店家資料 ==

    麥小狗 / Xuite日誌 / 回應(2) / 引用(0) / 好文轉寄
    回應