某日，趁著南下的途中，到彰化市訪歐同學桑，
作為南下的中繼站順便吃午餐聊個天，
歐同學特地帶到這家據說很好吃的牛肉麵--和美淳牛肉麵
一陣迷路後，終於抵達

看起來是滿標準的牛肉麵店的設置，
廚房擺在店門口，幾個小抽風機，
不過老闆倒是有很多話想說，
例如「不用味精」「傳承古法」「現宰黃牛」等等…
牛肉麵上頭還要加個「專業」，這年頭做什麼事都要專業…



仔細一看老闆要說的話還不止上面那些，
連「強筋壯骨」都用上了，還有「養顏悅色」哩！


走進店裡一陣牛肉麵的香氣撲鼻而來，
這時已是下午一點多，我也實在餓到不行了…
聞到這味道就知道這家店的麵，湯頭肯定不差…

這裡算是高價位的牛肉麵，一碗要150元，
歐同學老馬識途，點了「牛筋麵」，
我新來初到，點了「五福臨門牛肉麵」試試，
何謂五福臨門？  就是啥都給你一點…

吃牛肉麵還有烏梅汁當飲料，這烏梅汁自行取用喝到飽，
濃度還頗高…

(怪了，相簿裡有圖片，卻show不出來？)

老板對自己的辣油很有信心，特別做了告示牌昭告客人，
最後一句本來還看不太懂，還落英文哩！
Too Hot者…  太辣也…

這裡的牛肉麵是加小白菜的… 這是歐同學的牛筋麵，
看起來還不錯，反正我的也有牛筋，就不急著抽稅了…

沒等多久，我的六畜興旺… 呃，是五福臨門牛肉麵就上桌了，
大抵上看來是有牛肚、牛筋、牛肉等等，真是碗豐富的麵，
湯頭有中藥味，看來是有加料的，難怪號稱加湯要20元，
雖然我個人對中藥是敬謝不敏，不過這湯頭加得剛剛好，
不會讓人覺得有排斥感；麵條感覺上是手工麵條，
吃起來有麵的香味跟甜味，Q勁也很好…
一碗150元不算過份

這牛筋已經處理到幾乎入口即化的地步，十分美味，
雖然我個人比較喜歡有嚼勁的牛筋，不過這牛筋真是沒得嫌的

吃牛肉麵當然要加點榨菜，這裡的榨菜給你一大桶自行取用，
這老板果然是內行人，給他一顆星星




牛肉麵不錯，那小菜呢？
號稱本系兩大肥男的我們當然不可能只吃兩碗麵就算數，
歐同學為了表示有同學自遠方來，不亦撐乎的精神，
一出手就點了好幾盤小菜…

滷海帶… 這個海帶滷得令人激賞，應該算是我吃過最好吃的滷海帶了，
海帶的厚度夠，吃起來不會覺得太單薄，加上滷得透，
吃起來不會硬梆梆，口感一流，也不會太鹹，美味也！

滷牛肚也不錯，如果再鹹一點會是很好的下酒菜，
不知道老板用的是什麼藥材，吃起來有種甘香味，
牛肚也片得夠薄，口感不錯，Q而不爛

相較之下，空心菜就沒什麼好提的了，不過也是水準之上

豆干是我覺得這裡小菜比較弱的部份，吃起來不覺得很特別

感覺上在彰化市還沒吃到什麼難吃的東西… 真美食天堂也！

填飽肚皮後，踏上往南台灣去的路途，吃飽就想睡是胖子的毛病之一，
想睡就忘了拿名片，所以也沒店家資料可以貼出來，
不過這裡其實也不難找，就在往扇形車站的那個地下道往後站方向，
過兩個紅綠燈左轉就能看到… 

後記：

  回來查了一下網路，果然有同好，好店不寂寞也，
連結如下：http://blog.pixnet.net/pen2/post/7727839
雖然我忘了拿名片，不過這個連結就有地址電話，
到彰化不知道吃什麼的朋友可以一試