201704221005幸福雞蛋捲

 

愉快的周末,令人好放鬆,

不須趕忙著上學上班,恣意得睡到自然醒

,優閒的準備早餐,睡眠品質好,食慾增加 ; 

此時,正可以補充優質蛋白質,注意鈣質及脂肪的攝取,優格便是絕佳的選擇,

當然,大人們也別忘了來份咖啡因,讓美好的早晨,從這裡出發~

喜歡簡單的雞蛋捲,沒有多餘的粉,只有蛋香,

雞蛋不需過多的調味,

以珠蔥及鮭魚鬆為內餡,

煎得外酥內軟嫩。

 

 

材料

新鮮雞蛋4顆

珠蔥 適量

鮭魚鬆

起司絲

 

作法

1.調好雞蛋液加上珠蔥

2.將蛋液倒入熱好的鍋具中並以筷子拌勻拌開

3.加入鮭魚鬆起司絲

4.等表面蛋液熟透後慢慢以鍋鏟將之捲起固定即可

 

 

 

 

 

 

直接食用或是搭配饅頭麵包都是豐富的一餐

 

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第四屆優質大賞
第三屆優質Xuite大賞
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