201003221809菜園

菜園有何新氣象嗎?    說實在 季節性蔬菜 大概就是那些菜種

要說成果  有付出當然就會有收穫   經營菜園兩年多    每年兩季重複著耕作的工作

似乎也駕輕就熟     自在地在暫時屬於自己的土地上 想吃什麼就種什麼

但是不依定每次種植都會有收穫    就拿去年的小黃瓜 連種三次 卻三次都失敗

種了幾次蕃茄也沒吃到什麼  甜椒更是難伺候   不過季節到了 看到菜苗 還是不想放棄

 再試試看 或許今年可以成功      種植這些作物不衣定會收獲    然而從種植中學習

為何失敗的原因       也算是收穫的一種吧

去年冬季到今年春季的蔬菜    菜園鄰居都說我種的不錯     看看整齊的排排站 

倒也滿足我 將菜當花在欣賞的心態    


這一顆顆波士頓萵苣 種子 來自阿卿跟喬安   灑了一些 發苗移植 沒多久菜圃就像開了綠色

花朵一般-----

這麼美    還真捨不得採下來   不過她的青翠度是萵苣類的翹楚    更是沙拉的好角色

角萵苣   賣菜苗的老闆這麼稱呼她    也是挺好種的  青翠薄脆的葉片  收成時不用整顆拔

只要拔葉子即可    省卻須經常換苗的工作

 

這款生菜萵苣  有紅(下張圖片)綠兩個顏色  是我專程跑到羅東的苗栽市場去買的

也是拔葉    菜型成長也如一朵花一般-----

   

龍率這兩款萵苣 也是沙拉要角-----

這是紅色剝葉萵苣---夾著烤肉吃 是挺棒的  當然也是可以當生菜沙拉


 

紅色直立萵苣也就是紅色羅曼  阿卿給了些種子 加上自己買的苗   也是頗有收穫

照到陽光的部份的葉子 偏紅色   沒有日照的部份  則還是是保持鮮綠

在沙拉盤上  口感挺不錯的



直立萵苣也就是羅曼----在天涼時  包的很漂亮    整整齊齊排列  等待長大

 可是天氣一熱  會呈螺旋狀散開----形狀變的不美  不過還不至於影響口感

這是天氣良冷時的 羅曼緊緊包覆著葉片



最普遍的大陸妹   最好種   也不錯吃 

 

自己種的大陸妹  只能用刀子割下來          用手拔 非常青翠的葉片 

  常常會將之拔碎  造成不必要的損失 


 

菊苣  據說有某些功效    我倒是沒有詳細研究


高麗菜是在菜圃秋冬蔬菜的重要角色   每年必種  而且最好可以種到兩輪

今年如願兩輪的收獲      不過第一輪 受根瘤菌肆虐   成長受到影響 

第二輪雖然稍好些     不過還是小小  差搶人意  

收成的高麗菜 剝開幾片外葉     切絲拌上芝麻醬    紅羅蔔絲  小黃瓜絲  就是清爽的涼拌菜

有人說 台灣天氣潮濕    生菌多   不敢吃生菜   我想 自己種的沒農藥都不敢吃

那外面餐廳又如何保證沒有 生菌沒有農藥------


豆夾飽滿的甜豆


 

青翠的芹菜

 

女兒愛吃菠菜   撒上依片 可以嫩嫩地採 收

今年我的羅蔔種子被螞蟻搬回家當存糧  僅有少量五顆成長

蕭老師的羅蔔可是大豐收    可以讓我呼朋引友享受拔羅蔔的樂趣

種羅蔔 的樂趣莫過於拔羅蔔        我的同學與兩位小朋友      拔的不亦樂乎

 


這顆奇形怪狀的羅蔔    體型還不小   '盎我回家分了三次煮

 

喬安給我的黑羅蔔種子   意外長了兩棵  皮黑肉白  沒有白蘿蔔的澀味

肉質紮實   蠻適合拿來做糖醋醃羅蔔


明日葉----買了兩棵山當歸   結果竟然有一棵是明日葉  小時後長的是一模一樣


這顆才是山當歸  新鮮葉子 燉雞湯 是無敵的香甜好喝


種了幾年的金桔   當然剛開始是過年應景的植栽    在家中陽台老是種不開花

反倒吸引鳳蝶來產卵  後來移植菜園  第二年級開了不少花  

 


 

綠花菜上的菜蟲吃肥肥嫩嫩



各色羅蔔種子有來自喬安.阿卿.吳老師----


 

各色萵苣


 

                                  日本茼蒿                     茼蒿苗

                                    菠菜苗

                                   菠菜                                茼蒿


                                 芥菜                               塌棵菜

                              包心白菜

                                 塌棵菜                             芹菜

塌棵菜別名鳥塌菜   鳥菜  塌棵菜   太古菜   塔菜   塌菜 
 


菜園還有青蒜  香菜  大蔥 珠蔥   甜菜 蘆筍  紅羅蔔 蕃茄未入鏡------

現在整準備著夏季蔬菜的育苗播種  希望這一季一樣有好收穫--

沒有上一則|日誌首頁|沒有下一則
回應
關鍵字
    沒有新回應!





Powered by Xuite