帥哥主廚到我家-台灣版 @ Candy的鄉村House :: 隨意窩 Xuite日誌
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    2009-10-26 09:52 帥哥主廚到我家-台灣版
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    我要評分:

    因為家中大小愛吃海鮮,加上現在提倡養生

    所以當初選擇電器時以蒸烤為主

    廚具老闆就極推薦這台義大利best蒸烤爐

    電子觸控開關,六種高階專業蒸烤模式

    觸摸式液晶螢幕‧外附式儲水容器‧煮器自動除水鹼功能‧煮器洗滌自清系統

    蒸爐時間 / 鬧鈴設定‧鍵盤鎖定功能‧水質硬度設定‧專業烹調

    (解凍/低溫/蒸氣/熱氣/熱氣+蒸氣) ‧食物探針溫度設定,可確實掌握厚質肉品中心溫度

    best公司服務真的不錯,

    約了星期三的晚上,派專人來我家煮一頓晚餐

    食材則由廚具老闆娘提供~

    當天我們吃了5道菜,

    蒸蝦--花椰菜--蒸爐魚--烤雞--多菇料理

    沒有用到鍋子,也沒有油煙

    重點是很美味,傑克真是太神奇了~

    由於效果太出乎意料,我專注每一道菜的上演,(吃的太高興)

    有部份忘了拍照XD,原諒我~~

    拍到最後也是完整的一道介紹給大家


    上面烤雞,雞汁就滴到下面,菇跟甜椒吸收到精華

    鹽,味精都沒放,可是好好吃喔

    看到那個雞汁的精華了嗎?


    噹噹~拿出來切大丁,淋上調好的醬就完成了

    雞肉很嫩,皮QQ的,真的很好吃

    這盤花椰菜先泡過鹽水,蒸出來還是綠油油的,而且熟的剛剛好


    這種烹調的程序從蒸到烤,

    可以邊做邊吃,菜也不會冷掉,煮的人不會很辛苦有不會全身油煙味

    主廚說,那個食物探針棒更神奇

    可以把整塊牛肉烤的均勻熟,不會皮焦裡面生

    下回一定要試試

    想像大家想穿的美美邊煮邊吃邊聊天

    要不要開個廚房趴!!!

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