201607081656★熱銷鍋具★【MEYER】美國美亞雷維爾系列導磁平底鍋30CM+玻璃蓋(電磁爐適用) 心得

嗯~等很久的簡易開箱來了喔!自從上了廚藝學校,開始迷上鑄鐵鍋、不沾鍋、平底深炒鍋、煲湯陶鍋等鍋具後,簡直是條不歸的敗家路啊!

不過在Vermicular丹麥DANSK..等知名品牌鍋具的雙重打擊之下,我都重傷了!

現在!竟然還半路殺出這個【MEYER】美國美亞雷維爾系列導磁平底鍋30CM+玻璃蓋(電磁爐適用)鍋,真的是可惡到極點呀!再這樣下去可能真的得去外頭租個倉庫了XDD如何購買?

【MEYER】美國美亞雷維爾系列導磁平底鍋30CM+玻璃蓋(電磁爐適用)鍋也是講究每個細節的@@~~

有時這些部份我就很佩服心得【MEYER】美國美亞雷維爾系列導磁平底鍋30CM+玻璃蓋(電磁爐適用)製作的功夫與細心了。

說到我買鑄鐵鍋等之類的鍋具,都以實際為主,加上【MEYER】美國美亞雷維爾系列導磁平底鍋30CM+玻璃蓋(電磁爐適用)鍋對我來說比較傾向料理器具,味道為主、外觀次之,所以不會SHOPPING一堆,會首先考慮用途,價格和服務後才做決定。

所以【MEYER】美國美亞雷維爾系列導磁平底鍋30CM+玻璃蓋(電磁爐適用)鍋,可是我少數經過細心打量跟考量後才出手的鍋具喔。

現在就讓我們一起往下看看【MEYER】美國美亞雷維爾系列導磁平底鍋30CM+玻璃蓋(電磁爐適用)鍋,的規格簡介吧。

商品網址:

【MEYER】美國美亞雷維爾系列導磁平底鍋30CM+玻璃蓋(電磁爐適用)



商品網址:



商品訊息功能:

商品訊息描述:



【MEYER】美國美亞REVELLE SERIES雷維爾系列不沾鍋,是專為電磁爐設計的鍋具,輕量化的薄型導磁複合鍋底,較一般導磁鍋具更輕巧;為了加強電磁爐的導熱速度,特別加厚鍋體至3mm,傳熱更快,讓您使用IH電磁爐,就像用瓦斯爐作菜一般火力十足,更加便捷安全,輕鬆享受烹飪樂趣,享受生活!

*貼心的功能設計

Tip1-5.5cm加高鍋邊,較一般西式平底鍋略深,拌炒更輕鬆,更符合中式料理的烹調習慣,是每個家庭不可缺少的必備鍋具。

Tip2-充分運用平底鍋底面寬廣、不易燒焦的優點,煎炒拌煮等各種料理都能烹調,還可少油或無油烹調,一把平底鍋輕鬆搞定拿手家常菜或是各式點心,讓您的料理過程更愉快。

*厚實鋁合金鍋體(加熱速度是不鏽鋼的16倍)

鋁合金鍋體導熱快、加熱迅速,更節能省時。即使用電磁爐亦可迅速加熱,食物快熟不焦皮、不黏鍋,省時又省力,只要一點點油即可烹調色香味俱全的好菜,讓您吃得健康。

*輕量薄型導磁複合鍋底

獨步全球,義大利技術打造,超薄不鏽鋼複合底輕巧便捷,不增加鍋重負擔,一體衝壓成型,耐高溫超過400度,傳熱更快,導熱更均勻,適合所有爐具使用,包括電磁爐。

*人體工學安全手柄

電木手柄符合人體工程學設計,手感舒適,有效防燙,鍋把與鍋身直接焊接,鍋內無鉚釘,用後更好清洗,鍋把後設有掛勾,讓您吊掛收納既方又便省空間。

*搭配全透明強化玻璃蓋

全透明的視野方便瞭解烹調狀況,掌握火候更容易,煎煮過程中使用鍋蓋,可加速食物熟透,節能省時,還可避免廚房水汽瀰漫及食物及油污飛濺,保持廚房的整潔,減少收拾及清潔廚房的時間,生活更從容自得。











至於上了琺瑯層
【MEYER】美國美亞雷維爾系列導磁平底鍋30CM+玻璃蓋(電磁爐適用)鍋到底沒有毛細孔這個問題,通常鍋具在這特性上是有的,因是薄又優質的琺瑯層,導熱均勻,【MEYER】美國美亞雷維爾系列導磁平底鍋30CM+玻璃蓋(電磁爐適用)鍋烹調食物後也會吸收食物油脂到毛細孔內,若使用後徹底乾燥後上一點食用油養鍋,久了還能常保不沾功用呢!





商品訊息簡述:





材質:鍋身-鋁合金壓鑄成型、外層耐高溫樹脂烤漆、內面/MEYER礦物不沾塗層加工、鍋身握把:不鏽鋼、電木+耐熱樹脂烤漆包覆
尺寸:鍋具內徑30cm/含鍋把總長47cm/鍋深7.5cm/鍋身加厚3mm
重量:1180g
產地:中國 (MEYER美國美亞直屬工廠)

*耐熱強化玻璃蓋
尺寸:直徑28cm
產地:台灣

*注意:
.使用前請詳閱說明書。
.烹調過程中產生的油污請即時抹淨,烹調後請待鍋具冷卻或以溫水清洗,可防止熱漲冷縮傷害鍋具。
.請勿長時間空燒,或煮食過久忘了關火,易造成鍋具損害。
.勿使用金屬或粗砂狀清潔用品進行刷洗,易造成不沾塗層損害。







【MEYER】美國美亞雷維爾系列導磁平底鍋30CM+玻璃蓋(電磁爐適用)

商品網址:

鍋具的開鍋及清洗和保養



至於要怎麼開鍋和清洗呢?

其實沒什麼難度,先講開鍋:我自己是用熱水清洗兩三次後,徹底擦乾鍋子晾乾,再輕塗一層食用油,開小火低溫加熱3分鐘就關火(切記別離開,一定要記得關火嘿)。

清洗:不用清潔劑,用溫熱水搭配柔軟鍋刷或鍋具適用海綿刷洗即可,若不小心煮出焦垢,先用熱水加食用小蘇打浸泡2小時再來刷洗。



使用時的注意事項:

1.不可開大火,盡量以小火或中小火加熱。

2.不將食物盛裝在裡頭放到隔天(雖然有人認為沒關係,但是因為它有毛細孔的關係,我自己是盡量不讓食物在裡頭放置過久的時間)。

3.避免由極冷狀態立刻加熱,例如不要把它盛著食物放冰箱後直接拿去爐上加熱,這樣有可能造成琺瑯層破裂喔。

4.使用後請擦拭乾淨後晾乾,常用的話不用特別上油沒關係,若是不常使用的話建議還是薄塗一層食用油養鍋。

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