奕富蔥油餅

http://goods.bid.pchome.com.tw/item/show?10060822404066

1盒有25個麵團

酒瓶代替桿麵棍

取3個麵團出來退冰，為了不讓麵團黏住盤子，灑了不少的麵粉。(註1)

麵團軟了之後，就開始動手桿麵團，麵團一壓下去就聞到香香的蔥味。

第1個................因為沒經驗，所以很醜。

第2個................好多了。

第3個................又比第2個更好一點，有進步。

沒有平底鍋，用炒菜鍋加減用。

第1個.........下鍋

翻面

(鈴、鈴、鈴........電話響起)

接個電話回來，就成了這個慘狀.......><

而且麵團桿太薄，油太多了，不像煎蔥油餅，比較像在炸餅。@@

再接再厲，煎了第2、3個，嘿！嘿！嘿！好太多了。

加個蛋，好吃，......................雖然看不起來實在很..................= ="

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註1：後來我發現為了不沾黏，抹油會比用麵粉好。

註2：感恩義工好朋友的推薦，還有小盈不辭辛勞的幫忙把蔥油餅帶至會場。

看看比較正常的作品吧！↓

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