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國際中心/綜合報導

據日媒《產經WEST》報導,滋賀縣大津市的一家飯店長期與「牛若商事」合作,今年3月時向「牛若商事」下訂京都牛肉,要與高級近江牛讓饕客評比試吃,數日後卻發現到貨肉品品質好像比較好,民眾實在分不清楚兩者的優劣,因而致電詢問,事件才因此爆發,事後也向大眾道歉。



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高級和牛裝成一般牛賣日商道歉

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日本的肉品批發商「牛若商事」日前接獲一間飯店舉辦肉品試吃活動,以高級和牛「近江牛」與一般京都牛來讓顧客評比,卻發現後者供應短缺,竟然直接以近江牛出貨,兩者每公斤價差3000到5000日圓(約新台幣943到1572元),等於虧本出清,事後該公司負責人出面向大眾道歉。

「牛若商事」社長室長表示,當時由於京都牛肉缺貨,「以更高級的肉替代應該沒問題」,才做出如此草率的決定,當時並不清楚飯店舉辦試吃活動。據報導,京都產牛肉每公斤約8000日圓(約2515台幣),近江牛每公斤約1萬3000日圓(約4087台幣),當時總共交貨了11.8公斤,也就是說,店家總共約損失5萬9000日圓,相當於台幣1萬8千多台幣。

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▲日本肉商使用高級和牛偽裝一般牛肉出售。(圖/翻攝自日本富士電視台,下同

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